ingredienti:
500 g di farina
3 uova
175 g di burro (la ricetta originale prevede il burro a pomata, io ho utilizzato il classico a panetto)
175 g di zucchero
una bustina di lievito
la scorza grattugiata di un limone
una fialetta di aroma alla vaniglia
nutella q.b.
in alternativa marmellata gusto a piacere ( io ho utilizzato quella di amarene e quella di fichi)
un uovo leggermente sbattuto
zucchero in granella
Questa dose servirà per realizzare due ciambelle.
Mettere la farina a fontana sulla spianatoia, praticare un buco al centro quindi unire le uova e il burro e mescolare. Aggiungere gradatamente tutti gli altri ingredienti e amalgamare fino ad ottenere un panetto che dividerete in due.
Stendere la metà del panetto in un rettangolo con le mani direttamente su un foglio di carta forno posizionato su una teglia, spalmare con abbondante nutella o in alternativa della marmellata e arrotolare.
Pennellare la superficie con l'uovo sbattuto e coprire con lo zucchero in granella.
Porre in forno caldo a 175° fino a doratura.
Ripetere l'operazione con il resto dell'impasto e...Buona Merenda!
Fonte della ricetta: Dolci e salate Tentazioni
ottima!
RispondiEliminaProprio buona questa ciambella, in tutte le versioni!!! Brava, Iaia!!
RispondiEliminaFranci
Ma che belle!!! Una colazione con i fiocchi!!
RispondiEliminaUn bacione e uno stretto abbraccio!!!!
ma cosa vedono i miei occhi conservamela mi sono aggiunta se ti va passa
RispondiEliminaQuesta ciambella senza buco è molto bella da vedere e senz'altro buonissima da mangiare!!!!
RispondiEliminacomplimenti, a presto ^_^
Bellissima brava bacioni cari ^_^
RispondiEliminaAnna
Ciao Ila!Da quanto tempo!
RispondiEliminaTutto ok???
bella questa tua ciambella!
E' favolosa!!!!!!!!!!!!!Baci
RispondiEliminaBellissima questa ciambella!! che profumo di Natale...da queste parti!! Buona domenica!!
RispondiEliminaE' molto, molto golosa! Tanti auguri di Buon Natale, SILVIA
RispondiEliminaFavolose tutte e due le varianti!!! Bravissima come sempre! :) Auguri di cuore di Buon Natale a te e alla tua bella famiglia!!! Buone feste cara! Baci! Veronica
RispondiEliminama quant'è bella,Iaia^;* mi piace molto,l'impiego dello zucchero a granella nei dolci!!segno la ricettina,cara..grazie:)complimenti alla tua amica e a te!!felicissimo Natale,cara:))smackkkkk
RispondiEliminabella ricetta , auguri di Buon natale ,ciao
RispondiEliminaIaia!!!!!!
RispondiEliminaTantissimi Auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo!!!!!!
Un abbraccio stretto a te e famiglia!!!!!
Ma quanta fame mi è venuta vedendo questa delizia??? Ottima ricetta, come sempre cara Iaia ;-)
RispondiEliminaTi faccio i miei più cari auguri per un sereno Natale!
Ciao,
Maris
Questa ciambella é ottima in tutte le versioni e tu l'hai eseguita alla perfezione! Bravissima!
RispondiEliminaOttima ciao alla prossima
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