tag:blogger.com,1999:blog-29656963544124577022024-03-18T02:14:09.385-07:00Iaia in cucina con semplicità...ma anche con tanto amore e passione...iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.comBlogger364125tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-14828410850905186002012-08-01T06:22:00.000-07:002017-08-31T03:57:12.984-07:00Torta di peperoni<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-O7hfQ7P8Az4/UBkcVA1yiLI/AAAAAAAACq4/IIhW_uIOZZw/s1600/torta+di+peperoni+1-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://2.bp.blogspot.com/-O7hfQ7P8Az4/UBkcVA1yiLI/AAAAAAAACq4/IIhW_uIOZZw/s400/torta+di+peperoni+1-framed.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VOHXtctejCo/UBkcZQ7N1vI/AAAAAAAACrA/TyUB-_ab59o/s1600/torta+di+peperoni+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="https://2.bp.blogspot.com/-VOHXtctejCo/UBkcZQ7N1vI/AAAAAAAACrA/TyUB-_ab59o/s400/torta+di+peperoni+2-framed.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E' stato un amore a prima vista quello tra e me e questa torta...sarà che è giallo rossa, sarà che adoro la pasta sfoglia, sarà che sono golosa di peperoni, poi ci mettiamo che è estate....non ho resistito, è stata pubblicata qualche giorno fa sul sito <a href="http://misya.info/">misya.info</a> e la sera stessa era già sulla mia tavola!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
L'autrice della ricetta l'ha personalizzata secondo suo gusto...cosa che ho fatto anche io, dall'originale, a qui...quanta strada ancora farà? e come diventerà?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un rotolo di pasta sfoglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un peperone rosso </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un peperone giallo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
provola affumicata (ho utilizzato quella confezionata della Vallelata)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
25 g di cracker senza sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
due grosse manciate di olive nere</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Arrostire i peperoni.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gaMlaS1LsGk/UBkcxcAs0tI/AAAAAAAACrI/j8Ya8-SrWFg/s1600/DSCF2778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-gaMlaS1LsGk/UBkcxcAs0tI/AAAAAAAACrI/j8Ya8-SrWFg/s320/DSCF2778.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Spellarli e ridurli in filetti.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yEVHTZpVoyU/UBkdFhQoaVI/AAAAAAAACrQ/5NUfiUFmZnA/s1600/DSCF2779.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-yEVHTZpVoyU/UBkdFhQoaVI/AAAAAAAACrQ/5NUfiUFmZnA/s320/DSCF2779.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nel mixer tritare i cracker con le olive e disporli sulla base dove in precedenza avrete fatto dei buchetti con la forchetta affinché in cottura non si gonfi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XLYX7S-ds3Y/UBkdWtXXeMI/AAAAAAAACrY/FACUmfKwiwg/s1600/DSCF2780.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-XLYX7S-ds3Y/UBkdWtXXeMI/AAAAAAAACrY/FACUmfKwiwg/s320/DSCF2780.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mettere una striscia di peperone, una di formaggio e un'altra di peperone alternando i colori.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-woFya3-NGrA/UBkdpmMRy-I/AAAAAAAACrk/DX3Z8cwFQH8/s1600/DSCF2781.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-woFya3-NGrA/UBkdpmMRy-I/AAAAAAAACrk/DX3Z8cwFQH8/s320/DSCF2781.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HzMu0bPSkHY/UBkd8nIB9_I/AAAAAAAACrs/fNX7FDK5pXY/s1600/DSCF2782.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-HzMu0bPSkHY/UBkd8nIB9_I/AAAAAAAACrs/fNX7FDK5pXY/s320/DSCF2782.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti. Io non ho utilizzato né olio né sale.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span id="goog_2051369471"></span><span id="goog_2051369472"></span>iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com65tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-50656685533307266132012-07-31T07:51:00.000-07:002012-07-31T07:51:36.355-07:00E oggi...pomodoro e basilico!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eTs54HeCZuM/UBfu1k8ibLI/AAAAAAAACnU/z3VraGepBw8/s1600/pomodoro+e+basilico-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="310" src="http://4.bp.blogspot.com/-eTs54HeCZuM/UBfu1k8ibLI/AAAAAAAACnU/z3VraGepBw8/s400/pomodoro+e+basilico-framed.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E' inutile che sto a dirvelo...cosa c'è di più buono di due spaghetti con pomodoro e basilico?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Non credo neanche ci siano bisogno di molte spiegazioni sulla ricetta e l'uso degli ingredienti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ho messo a bollire qualche minuto i pomodori, li ho passati nel passa verdure, poi ho condito con olio extra vergine d'oliva, sale, peperoncino, una puntina di zucchero e naturalmente il basilico.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si cuoce subito...il tempo di cottura degli spaghetti.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mklGMhCbAzY/UBfvOmeO-KI/AAAAAAAACnc/sPiGkXYeD4Y/s1600/DSCF2790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-mklGMhCbAzY/UBfvOmeO-KI/AAAAAAAACnc/sPiGkXYeD4Y/s320/DSCF2790.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o3EAuh5tWsI/UBfvnRAmhII/AAAAAAAACnk/0LNWnKhdb0Q/s1600/DSCF2791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-o3EAuh5tWsI/UBfvnRAmhII/AAAAAAAACnk/0LNWnKhdb0Q/s320/DSCF2791.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/CibiBevande/pateitalienne.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-90068511378603522702012-07-27T01:22:00.000-07:002014-04-28T06:53:10.414-07:00Rose del deserto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QnkAnKZM0yo/UBJIgRzMOlI/AAAAAAAACjc/YUgTao7VcxA/s1600/rose+del+deserto+1-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QnkAnKZM0yo/UBJIgRzMOlI/AAAAAAAACjc/YUgTao7VcxA/s400/rose+del+deserto+1-framed.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Jk9iVgS2-Nc/UBJIkUAEoII/AAAAAAAACjk/4aFdZKiABmY/s1600/rose+del+deserto+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Jk9iVgS2-Nc/UBJIkUAEoII/AAAAAAAACjk/4aFdZKiABmY/s400/rose+del+deserto+2-framed.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4APUAn9ueXA/UBJInc0XW0I/AAAAAAAACjs/5Fg7ZVRelAw/s1600/rose+del+deserto+3-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4APUAn9ueXA/UBJInc0XW0I/AAAAAAAACjs/5Fg7ZVRelAw/s400/rose+del+deserto+3-framed.jpg" height="281" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IAeVv19gmzQ/UBJIrZxjLsI/AAAAAAAACj0/yxXZHX2M3F4/s1600/rose+del+deserto+4-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IAeVv19gmzQ/UBJIrZxjLsI/AAAAAAAACj0/yxXZHX2M3F4/s400/rose+del+deserto+4-framed.jpg" height="303" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gEnbXlhg-Ic/UBJIuZYPmuI/AAAAAAAACj8/ySv4V58BHCQ/s1600/rose+del+deserto+5-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gEnbXlhg-Ic/UBJIuZYPmuI/AAAAAAAACj8/ySv4V58BHCQ/s400/rose+del+deserto+5-framed.jpg" height="288" width="400" /></a></div>
Prendere un tè un pomeriggio con un'amica scambiando due chiacchiere, se poi tra una chiacchiera e l'altra mangiamo due rose del deserto, magari ripensando a vecchi viaggi fatti da ragazza....come si dice...non ha prezzo...<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div style="text-align: center;">
2 uova</div>
<div style="text-align: center;">
una scatola di cornflakes classici (ne avanzeranno un po')</div>
<div style="text-align: center;">
200 g di farina</div>
<div style="text-align: center;">
50 g di fecola</div>
<div style="text-align: center;">
150 g di zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
200 g di burro</div>
<div style="text-align: center;">
250 g di uvetta</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di lievito</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di vanillina</div>
<div style="text-align: center;">
zucchero a velo per la copertura</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/l31.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Montare bene lo zucchero con il burro ammorbidito, quindi unire le uova.</div>
<div style="text-align: center;">
Aggiungere la farina, la fecola, l'uvetta in precedenza lasciate in ammollo e poi ben strizzata e asciugata, il lievito e la vanillina; otterrete un composto morbido.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Pg2yaqDeDLw/UBJJEGs8NxI/AAAAAAAACkI/xYFa1mAhVsc/s1600/DSCF2447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Pg2yaqDeDLw/UBJJEGs8NxI/AAAAAAAACkI/xYFa1mAhVsc/s320/DSCF2447.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Con l'aiuto di due cucchiai formare delle palline grandi all'incirca come noci e passarle nei cornflakes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-o1ty4L0MnYQ/UBJJWpRD9dI/AAAAAAAACkQ/qrdY4sayL1I/s1600/DSCF2448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-o1ty4L0MnYQ/UBJJWpRD9dI/AAAAAAAACkQ/qrdY4sayL1I/s320/DSCF2448.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Adagiarle ben distanziate tra di loro sulla leccarda del forno ricoperta di carta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-djnFWiu8Sfg/UBJJmMce_GI/AAAAAAAACkY/S3Cza4n3kWs/s1600/DSCF2449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-djnFWiu8Sfg/UBJJmMce_GI/AAAAAAAACkY/S3Cza4n3kWs/s320/DSCF2449.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hcYiCk5UTL0/UBJJ2Cmc3RI/AAAAAAAACkg/LchbU_mFUFg/s1600/DSCF2450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-hcYiCk5UTL0/UBJJ2Cmc3RI/AAAAAAAACkg/LchbU_mFUFg/s320/DSCF2450.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.</div>
<div style="text-align: center;">
Lasciar raffreddare su una gratella, prima di servire dare una spolverata di zucchero a velo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0MNS1EuHuK0/UBJKN3OwigI/AAAAAAAACks/26ETwiLx-Q4/s1600/DSCF2451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0MNS1EuHuK0/UBJKN3OwigI/AAAAAAAACks/26ETwiLx-Q4/s320/DSCF2451.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="http://i8.tinypic.com/53q0vg6.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Fonte della ricetta:<a href="http://www.ilricettariodibianca.com/"> Il Ricettario di Bianca</a></div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-41149544648979077392012-07-25T01:42:00.002-07:002014-04-28T06:53:23.475-07:00Insalata di riso con verdure grigliate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6k9MspN0RpM/UA-nqRBA61I/AAAAAAAACiw/YxobiRlB6-k/s1600/insalata+di+riso+con+verdure+grigliate+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6k9MspN0RpM/UA-nqRBA61I/AAAAAAAACiw/YxobiRlB6-k/s400/insalata+di+riso+con+verdure+grigliate+2-framed.jpg" height="277" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OAUr63Fy1lM/UA-nstn5YmI/AAAAAAAACi4/oks5OO4PN28/s1600/insalata+di+riso+con+verdure+grigliate+3-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OAUr63Fy1lM/UA-nstn5YmI/AAAAAAAACi4/oks5OO4PN28/s400/insalata+di+riso+con+verdure+grigliate+3-framed.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JmqwEKtpvGw/UA-nvN0t_rI/AAAAAAAACjA/jpti-w1nwnY/s1600/insalata+di+riso+con+verdure+grigliate-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JmqwEKtpvGw/UA-nvN0t_rI/AAAAAAAACjA/jpti-w1nwnY/s400/insalata+di+riso+con+verdure+grigliate-framed.jpg" height="348" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E proprio come dice la mia dolce amica veneziana Lory del blog <a href="http://dolciesalatetentazioni.blogspot.it/search/label/Insalate%20di%20cereali">Dolci e salate tentazioni</a> è estate e abbiamo voglia di piatti freschi, insalatone, paste fredde e insalate di riso come in questo caso. Lory propone una buonissima insalata di farro che io ho preparato con il riso, come spesso fa anche lei...leggera, fresca e di semplice esecuzione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
riso per insalate (io ne ho usato circa 600 g)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un peperone rosso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un peperone giallo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 zucchine ( ho utilizzato quelle chiare piccole tipiche romanesche)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
una grande melanzana</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g circa di pomodorini</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
basilico</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pepe nero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
olio extra vergine d'oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/l34.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Grigliare le verdure separatamente, spellare i peperoni e tagliarli in piccoli pezzi dopo la cottura. Grigliare le melanzane e le zucchine a rondelle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nel frattempo scaldare un filo d'olio in una padella e aggiungere i pomodorini tagliati in quattro con il basilico e cuocere qualche minuto, quindi spegnere il fuoco e lasciar freddare.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lessare il riso come indicato sulla confezione e condire con le verdure che avrete già condite e salate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dare una bella spolverata di pepe nero e lasciar freddare.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Prima di servire mescolare di nuovo e aggiungere dell'olio se necessario.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i2.tinypic.com/t9t79s.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fonte della ricetta: <a href="http://dolciesalatetentazioni.blogspot.it/search/label/Insalate%20di%20cereali">Dolci e salate tentazioni </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con questa ricetta partecipo al contest "Le ricette passano...da un blog all'altro!" del blog <a href="http://officinedelcibo.wordpress.com/2012/06/07/il-nostro-primo-contest-le-ricette-passano-da-un-blog-allaltro/">L'officina del cibo</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h1 style="border-bottom-color: rgb(221, 221, 221); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; color: #e91631; font-family: 'Adobe Garamond Pro', Garamond, Palatino, 'Palatino Linotype', Times, 'Times New Roman', Georgia, serif; font-size: 3em; font-style: italic; font-weight: normal; line-height: 36px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 6px 0px 16px 178px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<img src="http://officinedelcibo.files.wordpress.com/2012/08/lericettepassano.png?w=300&h=258" />
</h1>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-85021000155332080082012-07-24T00:54:00.001-07:002014-04-28T06:53:44.871-07:00Linguine alla bottarga e limone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-czGfx9jbW5M/UA5REE9ChlI/AAAAAAAACic/VYqbCBzY8ZQ/s1600/linguine+con+bottarga+e+limone-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-czGfx9jbW5M/UA5REE9ChlI/AAAAAAAACic/VYqbCBzY8ZQ/s400/linguine+con+bottarga+e+limone-framed.jpg" height="297" width="400" /></a></div>
<br />
Variazioni sul tema....ho preso questa ricetta dalla rivista "Alice cucina" personalizzandola secondo mio gusto ed è stato un vero trionfo...un gusto delicato, fresco, ma allo stesso tempo saporito.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div style="text-align: center;">
500 g di linguine</div>
<div style="text-align: center;">
uno spicchio d'aglio</div>
<div style="text-align: center;">
un peperoncino</div>
<div style="text-align: center;">
un limone non trattato</div>
<div style="text-align: center;">
5/6 cucchiaini di bottarga di muggine</div>
<div style="text-align: center;">
prezzemolo tritato</div>
<div style="text-align: center;">
olio extra vergine d'oliva</div>
<div style="text-align: center;">
sale </div>
<div style="text-align: center;">
pepe nero</div>
<div style="text-align: center;">
per la decorazione:</div>
<div style="text-align: center;">
mollica di pane</div>
<div style="text-align: center;">
prezzemolo</div>
<div style="text-align: center;">
origano</div>
<div style="text-align: center;">
aglio</div>
<div style="text-align: center;">
la buccia grattugiata di mezzo limone</div>
<div style="text-align: center;">
sale</div>
<div style="text-align: center;">
olio extra vergine d'oliva</div>
<div style="text-align: center;">
bottarga</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/a6a55f54.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
Soffriggere in una padella l'olio con uno spicchio d'aglio vestito schiacciato, il peperoncino e il prezzemolo, unire la buccia grattugiata di un limone e il succo.</div>
<div style="text-align: center;">
Nel frattempo porre nel mixer la mollica di pane con l'origano, il prezzemolo, mezzo spicchio d'aglio, la buccia del limone e ridurre in briciole, versare su una teglia coperta con carta forno, salare leggermente e irrorare con un filino d'olio, porre in forno caldo qualche minuto fino e lasciar tostare.</div>
<div style="text-align: center;">
Cuocere le linguine secondo le istruzioni, scolare e versare nella padella, padellare bene, quindi spegnere il fuoco e aggiungere la bottarga.</div>
<div style="text-align: center;">
Servire le linguine con il pane profumato e una spolverata di bottarga.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GC34spoSAQI/UA5RGf_Ng6I/AAAAAAAACik/9o7M7u-flT4/s1600/linguine+con+bottarga+e+limone+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-GC34spoSAQI/UA5RGf_Ng6I/AAAAAAAACik/9o7M7u-flT4/s400/linguine+con+bottarga+e+limone+2-framed.jpg" height="293" width="400" /></a></div>
<br />
Fonte della ricetta: Alice cucinaiaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-22424808438818945002012-07-20T05:36:00.000-07:002014-04-28T07:04:49.257-07:00Mousse di mortadella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pMpuMnehZng/UAlO_ICB1rI/AAAAAAAACh4/6NOD0ssIcCE/s1600/mousse+di+mortadella+1-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-pMpuMnehZng/UAlO_ICB1rI/AAAAAAAACh4/6NOD0ssIcCE/s400/mousse+di+mortadella+1-framed.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E a chi potevo affidarmi in fatto di Finger Food se non a lei? La regina degli antipasti...<a href="http://glamourglittercooking.blogspot.it/">Gianna</a>!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g di mortadella</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200g di ricotta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Porre nel mixer gli ingredienti e lasciar andare qualche minuto fino ad ottenere una crema.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Servire a piacere! E' ottima anche spalmata su crostini caldi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qQjiEuZDZKI/UAlPG5kGOaI/AAAAAAAACiA/AVHVJdHyVB0/s1600/scrapeenet_agua_20120720071720lmagMR.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qQjiEuZDZKI/UAlPG5kGOaI/AAAAAAAACiA/AVHVJdHyVB0/s1600/scrapeenet_agua_20120720071720lmagMR.gif" /></a></div>
<br />iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-34723546553549635712012-07-19T04:58:00.000-07:002014-04-28T07:05:13.450-07:00Melanzane profumate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Kya3qK7NIOs/UAfxXDVKXvI/AAAAAAAAChM/mgY06zE6cek/s1600/melanzane+profumate+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Kya3qK7NIOs/UAfxXDVKXvI/AAAAAAAAChM/mgY06zE6cek/s400/melanzane+profumate+1.jpg" height="268" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BMHpXQOWSXo/UAfxYyjNiNI/AAAAAAAAChU/cFwGLVp_7Cc/s1600/melanzane+profumate+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BMHpXQOWSXo/UAfxYyjNiNI/AAAAAAAAChU/cFwGLVp_7Cc/s400/melanzane+profumate+2.jpg" height="290" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j_NjIaGgD-Q/UAfxa3AZhAI/AAAAAAAAChc/WF0OOwDRB_w/s1600/melanzane+profumate+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-j_NjIaGgD-Q/UAfxa3AZhAI/AAAAAAAAChc/WF0OOwDRB_w/s400/melanzane+profumate+3.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E' la stagione delle melanzane e a me piace cucinarle in tutti i modi e così sono davvero da leccarsi i baffi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
una grossa melanzana o 3 piccole</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
olio extra vergine d'oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 spicchi d'aglio</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un trito di basilico, prezzemolo, salvia, rosmarino, erba cipollina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pepe nero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
scorza di limone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
succo di mezzo limone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tagliare le melanzane a dadini e metterle in un scolapasta, salare e coprire con un grosso peso affinché perdano il loro liquido amaro. Lasciare almeno una mezz'ora, quindi strizzarle bene e asciugarle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Scaldare l'olio in un tegame, unite l'aglio intero vestito e schiacciato e farlo imbiondire quindi versare il trito di erbe e cuocere per qualche minuto.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vC0jLR45Jtw/UAfx0UD-BrI/AAAAAAAAChk/h-tYHu2ySaI/s1600/DSCF2710.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vC0jLR45Jtw/UAfx0UD-BrI/AAAAAAAAChk/h-tYHu2ySaI/s320/DSCF2710.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Aggiungere i dadini di melanzana e portare a cottura.</div>
<div style="text-align: center;">
Quando le melanzane saranno morbide eliminare l'aglio e unire del pepe nero e la buccia di limone grattugiata.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DG6gSxWpOv4/UAfyJIYDWvI/AAAAAAAAChs/eRI9_LLOp-c/s1600/DSCF2712.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DG6gSxWpOv4/UAfyJIYDWvI/AAAAAAAAChs/eRI9_LLOp-c/s320/DSCF2712.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Servire le melanzane con una spruzzata di succo di limone.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://i16.photobucket.com/albums/b28/andorinha1972/Foto2/Foto3/0055ci.gif" />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Con questa ricetta partecipo al contest "La sfida di luglio...zucchine e melanzane" del blog <a href="http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura/la-sfida-di-luglio/">Nella cucina di Laura</a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<img alt="luglio - nella cucina di laura" src="http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura/wp-content/uploads/2012/06/SAM_48542-300x392.jpg" />
</div>
<div style="text-align: left;">
Fonte della ricetta: Cioccolata & C.</div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-10308156939215539482012-07-17T06:38:00.000-07:002014-04-28T07:05:29.010-07:00Involtini di parmigiano al tartufo<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zg9bnxicXXU/UAVm_ysu-gI/AAAAAAAACgg/Bj9TJe60mhI/s1600/involtini+di+parmigiano+al+tartufo+1-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zg9bnxicXXU/UAVm_ysu-gI/AAAAAAAACgg/Bj9TJe60mhI/s400/involtini+di+parmigiano+al+tartufo+1-framed.jpg" height="365" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KTowTR_FxMA/UAVnCuwidnI/AAAAAAAACgo/TOYSzxXhKgQ/s1600/involtini+di+parmigiano+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-KTowTR_FxMA/UAVnCuwidnI/AAAAAAAACgo/TOYSzxXhKgQ/s400/involtini+di+parmigiano+2-framed.jpg" height="400" width="301" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TULM_WKd6Wg/UAVnF8OXWBI/AAAAAAAACgw/btoVzW6nTyI/s1600/involtini+di+parmigiano+3-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TULM_WKd6Wg/UAVnF8OXWBI/AAAAAAAACgw/btoVzW6nTyI/s400/involtini+di+parmigiano+3-framed.jpg" height="301" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9F9D_JsDyTA/UAVnI2SL7BI/AAAAAAAACg4/oc-YcFfIohk/s1600/involtini+di+parmigiano+4-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9F9D_JsDyTA/UAVnI2SL7BI/AAAAAAAACg4/oc-YcFfIohk/s400/involtini+di+parmigiano+4-framed.jpg" height="301" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hy4wxqMrwnc/UAVnNMLTM0I/AAAAAAAAChA/-XuBk6RqbdY/s1600/involtini+di+parmigiano+5-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hy4wxqMrwnc/UAVnNMLTM0I/AAAAAAAAChA/-XuBk6RqbdY/s400/involtini+di+parmigiano+5-framed.jpg" height="301" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Antipasto o finger food? Decidete voi...una cosa è sicura...uno tira l'altro!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
70 g circa di parmigiano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
caciotta dolce a cubetti q.b.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tartufo nero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/c0fca111.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Grattugiare il parmigiano e metterlo in un padellino anti aderente (io utilizzo quello delle crèpes), porlo su fuoco abbastanza vivace, deve rapprendersi e formare una crosticina, se necessario aggiungere altro parmigiano.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con una spatolina di plastica dare una forma rotonda al parmigiano, mettere qualche cubetto di caciotta dolce al centro del tondo ottenuto, quindi con la spatolina formare l'involtino.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
prima di servire dare una spolverata di tartufo nero grattugiato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con questa quantità di parmigiano si possono realizzare al massimo 4 o 5 involtini.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i16.photobucket.com/albums/b28/andorinha1972/SMILE%20MESSAGE/bub19.gif" />
</div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-57404746044974459042012-07-12T05:31:00.000-07:002014-04-28T07:05:44.564-07:00Fegato impanato con i crackers<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mkRCGvYPZSg/T_7A6LmBEII/AAAAAAAACf4/gFnVDPeHKa4/s1600/fegato+panato+con+crackers+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-mkRCGvYPZSg/T_7A6LmBEII/AAAAAAAACf4/gFnVDPeHKa4/s400/fegato+panato+con+crackers+2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--ycs7vus6UQ/T_7A76m444I/AAAAAAAACgA/010je0X2gQI/s1600/fegato+panato+con+crackers+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--ycs7vus6UQ/T_7A76m444I/AAAAAAAACgA/010je0X2gQI/s400/fegato+panato+con+crackers+3.jpg" height="256" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SCB2qztPW5A/T_7A-rwmLZI/AAAAAAAACgI/84WVIyHJjDA/s1600/fegato+panato+con+crackers.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-SCB2qztPW5A/T_7A-rwmLZI/AAAAAAAACgI/84WVIyHJjDA/s400/fegato+panato+con+crackers.jpg" height="246" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
I consigli del macellaio...sabato sono andata a fare la spesa, ho comprato del fegato e lui mi ha consigliato di prepararlo così....mi è piaciuta molto questa variante, non avevo mai mangiato il fegato impanato...la prossima volta voglio provare a farlo stare un po' nel limone...vi farò sapere.....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
fegato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
crackers q.b.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
olio di semi per friggere</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(se si usano quelli salati non c'è bisogno dell'aggiunta di sale)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/l23.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mettere i crackers nel mixer e ridurre in polvere.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Impanare e friggere.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aUQk1IS-OpU/T_7BTV5trOI/AAAAAAAACgQ/BTvRXyHIG20/s1600/DSCF2604.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-aUQk1IS-OpU/T_7BTV5trOI/AAAAAAAACgQ/BTvRXyHIG20/s320/DSCF2604.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/GIFS1/e525574b.gif" />
</div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-31851985177896287602012-07-01T06:56:00.000-07:002014-04-28T07:05:58.723-07:00Pasta fredda con salmone, rucola e pomodorini<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jkQEiFrQpUw/T_BP81zt6QI/AAAAAAAACfk/FRhTTJwKFSg/s1600/pasta+fredda+con+salmone+rucola+e+pomodori.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jkQEiFrQpUw/T_BP81zt6QI/AAAAAAAACfk/FRhTTJwKFSg/s400/pasta+fredda+con+salmone+rucola+e+pomodori.jpg" height="250" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UsHwsfX0X7A/T_BQDvKifTI/AAAAAAAACfs/ya-CYcU9ITw/s1600/pasta+fredda+con+salmone+rucola+e+pomodorini+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UsHwsfX0X7A/T_BQDvKifTI/AAAAAAAACfs/ya-CYcU9ITw/s400/pasta+fredda+con+salmone+rucola+e+pomodorini+2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Fa tanto caldo e non sempre si ha voglia di cucinare o mangiare cibi troppo elaborati...così ieri per pranzo ho preparato questa insalata di pasta fresca e saporita.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div style="text-align: center;">
pasta del tipo farfalle</div>
<div style="text-align: center;">
salmone affumicato</div>
<div style="text-align: center;">
pomodorini</div>
<div style="text-align: center;">
rucola</div>
<div style="text-align: center;">
olio extra vergine d'oliva</div>
<div style="text-align: center;">
limone</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/498e844e.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tagliuzzare il salmone e lasciarlo macerare per circa una mezz'ora con un'emulsione ottenuta sbattendo olio extra vergine d'oliva e limone.</div>
<div style="text-align: center;">
Cuocere la pasta secondo le istruzioni e condirla con il salmone. Solo quando sarà già quasi fredda unire i pomodorini tagliati a cubetti e la rucola.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://i2.tinypic.com/tak7qe.gif" />
</div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-40844419672209216662012-06-29T09:24:00.000-07:002014-04-28T07:06:15.603-07:00La torta caprese delle suore<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vtD-SGLmh-8/T-3Qc9eO99I/AAAAAAAACfQ/jbQs3AVV2ew/s1600/torta+caprese.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vtD-SGLmh-8/T-3Qc9eO99I/AAAAAAAACfQ/jbQs3AVV2ew/s400/torta+caprese.jpg" height="292" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uyeJrGr-Xnk/T-3QeDVMr6I/AAAAAAAACfY/OpQcJsFfwgM/s1600/torta+caprese+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-uyeJrGr-Xnk/T-3QeDVMr6I/AAAAAAAACfY/OpQcJsFfwgM/s400/torta+caprese+2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Di ricette ce ne sono svariate..io ne ho provate tante..prese dalle riviste, dai libri o nel web...ognuno ha la sua, sono più o meno tutte uguali , ma tutte un po' diverse...tutte molto buone...ma questa non c'è che dire...a mio avviso ha una marcia in più. La ricetta me l'ha data una mia carissima amica, Stefania, la quale l'ha avuta da un signore di Capri orfano e cresciuto con delle suore nella sua isola, fin da piccolo preparava insieme a loro questa torta...e ora lui ricorda la sua infanzia con questo sapore...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 tuorli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 g di burro </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 cucchiai di farina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g di cioccolato fondente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g di mandorle</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
una bustina di lievito</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 albumi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/UCELLINI.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Montare bene e a lungo i tuorli con lo zucchero, quindi unire il burro liquefatto e freddo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aggiungere con delicatezza la farina, nel frattempo fondere il cioccolato a bagnomaria e tritare le mandorle con il mixer e unire al composto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per finire aggiungere gli albumi montati a neve ferma e la bustina di lievito facendo attenzione ad amalgamare bene.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Versare il composto in una grande teglia imburrata e infarinata e porre in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cospargere a piacere con zucchero a velo o cacao amaro secondo il vostro gusto.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://s5.tinypic.com/etxsfq.jpg" />
</div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-58345676122373123642012-06-28T00:25:00.000-07:002014-04-28T07:06:37.816-07:00Bavette al tartufo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-L95gHlSJvRo/T-wCwOHbJmI/AAAAAAAACe8/o3SJsnPa__c/s1600/bavette+al+tartufo-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-L95gHlSJvRo/T-wCwOHbJmI/AAAAAAAACe8/o3SJsnPa__c/s400/bavette+al+tartufo-framed.jpg" height="322" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4UxeZAubBqY/T-wCxv1648I/AAAAAAAACfE/2yybtlIMB7s/s1600/bavette+al+tartufo+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4UxeZAubBqY/T-wCxv1648I/AAAAAAAACfE/2yybtlIMB7s/s400/bavette+al+tartufo+2-framed.jpg" height="318" width="400" /></a></div>
<br />
Ve li ricordati i miei <a href="http://iaiaincucinaconsemplicita.blogspot.it/2012/06/ho-trovato-un-amicoe-dopo-il-tesoro.html">tartufi</a>? Bene, non ho fatto altro che grattugiarne un po', metterlo in olio extra vergine d'oliva a insaporirsi per circa un'ora; poi ho cotto le bavette, ho scaldato l'olio con il tartufo senza soffriggere e ho condito la pasta....prima di servire ho dato un'altra grattugiata...e che meraviglia!<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Saluti%20e%20Auguri/Varie/bonjour44.gif" />
</div>
<br />iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-15620746238821582602012-06-19T09:02:00.000-07:002014-04-28T07:06:53.970-07:00Gateau di patate quasi rimediato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HlmhyHMSzhk/T-CfGHAxulI/AAAAAAAACeg/5LnafVgYrrw/s1600/gateau+di+patate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HlmhyHMSzhk/T-CfGHAxulI/AAAAAAAACeg/5LnafVgYrrw/s400/gateau+di+patate.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E capita che qualche volta non si sa cosa fare per cena....proprio non si ha voglia di cucinare o fare qualsiasi cosa...io mi aprirei una scatoletta di tonno o mangerei anche solo un po' di frutta..ma gli altri non sono disposti! Cosa si può preparare di veloce sostanzioso e senza fare la spesa? Ma un bel gateau di patate semplice semplice senza pretese...le patate in casa ci sono sempre, io nel frigo ho quasi sempre una busta di mozzarelle per cucinare e così...dopo aver spedito mia figlia all'alimentari di fronte casa a comperare un po' di prosciutto cotto finalmente abbiamo cenato!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
patate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
burro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
parmigiano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
noce moscata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pepe nero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mozzarella</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
prosciutto cotto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pangrattato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/linha16.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ho bollito le patate e le ho schiacciate, condite velocemente con un po' di parmigiano, sale, burro, pepe e noce moscata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ho imburrato una teglia di vetro e l'ho rivestita con il pangrattato, quindi ho fatto un primo strato di patate, distribuito il prosciutto cotto e la mozzarella in pezzi.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-s2dyigxDKj4/T-Cfa5XvKUI/AAAAAAAACeo/IOOgGWy5N8s/s1600/DSCF2496.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-s2dyigxDKj4/T-Cfa5XvKUI/AAAAAAAACeo/IOOgGWy5N8s/s320/DSCF2496.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Ho fatto un secondo strato di patate. Ho dato una spolverata di pangrattato e ho distribuito qua e la qualche fiocchetto di burro per fare la crosticina; quindi ho infornato ad una temperatura media e gli ultimi minuti ho passato un po' di grill...e la cena è servita!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IhNgBUMz2e0/T-CfzPZXnbI/AAAAAAAACew/Qt9NgZOD9c0/s1600/DSCF2497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IhNgBUMz2e0/T-CfzPZXnbI/AAAAAAAACew/Qt9NgZOD9c0/s320/DSCF2497.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="http://i8.photobucket.com/albums/a35/chiccamart/BUON%20COMPLEANNO/CUTIES/DIDDL/BASI%20BLINKIES/GLITTER/DISNEY/REFLEX/ANIMALI/jo12.gif" />
</div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-41447447802221563452012-06-18T06:03:00.001-07:002014-04-28T07:07:28.108-07:00Insalata di riso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-s0blwZCQous/T98iSdDpIuI/AAAAAAAACd4/BQCQcbaW6Zo/s1600/insalata+di+riso+1-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-s0blwZCQous/T98iSdDpIuI/AAAAAAAACd4/BQCQcbaW6Zo/s400/insalata+di+riso+1-framed.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yHArYcVSBvU/T98iUMugWxI/AAAAAAAACeA/-5mBwLxzev4/s1600/insalata+di+riso+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-yHArYcVSBvU/T98iUMugWxI/AAAAAAAACeA/-5mBwLxzev4/s400/insalata+di+riso+2-framed.jpg" height="313" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kIvQEDDaHbU/T98iVlAs0JI/AAAAAAAACeI/5iXHB45atmU/s1600/insalata+di+riso+3-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kIvQEDDaHbU/T98iVlAs0JI/AAAAAAAACeI/5iXHB45atmU/s400/insalata+di+riso+3-framed.jpg" height="313" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2Sk9b4TodoM/T98iXuuygoI/AAAAAAAACeQ/_30wkGEW3zo/s1600/insalata+di+rso+4-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2Sk9b4TodoM/T98iXuuygoI/AAAAAAAACeQ/_30wkGEW3zo/s400/insalata+di+rso+4-framed.jpg" height="308" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sono convinta che la semplicità paghi sempre....l'insalata di riso è un classico della mia tavola l'estate...pochi ingredienti ed è buona e saporita...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
riso per insalate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tonno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
olive ( io ho utilizzato le verdi, ma in genere sono meglio quelle nere)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mais in scatola</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
piselli in scatola</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
peperone rosso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
prosciutto cotto a dadini</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
wurstel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
carote</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
olio extra vergine d'oliva.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://storage.msn.com/x1pAdjo0uCo2H25Kaf_VvJC_3TeRXuNo37fwuHeZ0gEe7MKMW3yL8TT92S7vaQxsNkYs0joajEmmtaA1pM4UXHD41YmdN2YznUzGhPIWw0Mu_FW_04MsOrUweiIi4VHS-LA8_TmYINrVTfH5FRzxRqdeg" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lessare il riso come indicato sulla confezione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A parte preparare in un grosso recipiente tutti gli ingredienti...lavare i piselli e il mais un pochino sotto l'acqua per eliminare il liquido di conservazione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tagliare in piccoli pezzi il peperone preferibilmente rosso. Lessare la carota e tagliarla a dadini.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Scolare bene il tonno dall'olio di conservazione.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Condire il riso scolato con olio extra vergine d'oliva, mescolare bene con tutti gli ingredienti e lasciar riposare.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Prima di servire aggiungere un poco d'olio e mescolare di nuovo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i4.tinypic.com/4q8tt9h.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-76622825531809618552012-06-15T01:06:00.000-07:002014-04-28T07:07:48.231-07:00Focaccia alla salvia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OVqxv598-Bw/T9rnME91KnI/AAAAAAAACdg/jj1cFHO8ahc/s1600/focaccia+alla+salvia-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OVqxv598-Bw/T9rnME91KnI/AAAAAAAACdg/jj1cFHO8ahc/s400/focaccia+alla+salvia-framed.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
Si fa velocemente, se non avete il pane è ottima o anche per la merenda dei bambini...io ho apportato qualche cambiamento dalla ricetta originale, potete farcirla come volete, con ciò che trovate nel frigo....molto saporita e se vi avanza è ancora più buona....<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div style="text-align: center;">
400 g di farina 00</div>
<div style="text-align: center;">
un cucchiaino di sale </div>
<div style="text-align: center;">
un cucchiaino raso di zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di lievito Pizzaiolo per torte salate, pizze, piadine a lievitazione istantanea</div>
<div style="text-align: center;">
6 cucchiai di olio di semi</div>
<div style="text-align: center;">
125 g di formaggio tipo svizzero</div>
<div style="text-align: center;">
salvia fresca</div>
<div style="text-align: center;">
250 ml di acqua</div>
<div style="text-align: center;">
un poco d'olio extra vergine d'oliva per la copertura</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Web%20Design/Linee_divisorie/003chrom.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Setacciare la farina in una terrina e mescolare con il sale, lo zucchero e il lievito, quindi unire l'olio, il formaggio tagliato a cubetti, la salvia tagliuzzata e l'acqua poca per volta amalgamare con una forchetta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1v_z0J6jwX0/T9rneMNgUHI/AAAAAAAACdo/2k6bb-1Ga60/s1600/DSCF1847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1v_z0J6jwX0/T9rneMNgUHI/AAAAAAAACdo/2k6bb-1Ga60/s320/DSCF1847.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Proseguire con le mani.</div>
<div style="text-align: center;">
Stendere l'impasto in una teglia rotonda e pennellare con un po' d'olio.</div>
<div style="text-align: center;">
Cuocere nel forno preriscaldato a 200/220° per circa 15/20 minuti.</div>
<div style="text-align: center;">
Si può mangiare sia calda che fredda.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/CibiBevande/471.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Fonte della ricetta: Ricettario Paneangeli</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-25114877017898090742012-06-14T03:13:00.000-07:002014-04-28T07:08:12.725-07:00Torta marmorizzata al cocco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Lnq4KxC_sA0/T9m2fdjUvQI/AAAAAAAACdE/eWhPqwYwpDo/s1600/torta+marmorizzatata+al+cocco-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Lnq4KxC_sA0/T9m2fdjUvQI/AAAAAAAACdE/eWhPqwYwpDo/s400/torta+marmorizzatata+al+cocco-framed.jpg" height="313" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZxTj-GJ1vvk/T9m2hxOmlaI/AAAAAAAACdM/xL-eSkfybbs/s1600/torta+marmorizzata+al+cocco+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZxTj-GJ1vvk/T9m2hxOmlaI/AAAAAAAACdM/xL-eSkfybbs/s400/torta+marmorizzata+al+cocco+2-framed.jpg" height="236" width="400" /></a></div>
<br />
Un dolce classico da mangiare a colazione...mio figlio ci ha spalmato la nutella spolverandola col cocco...sublime...come si dice a Roma...che ve lo dico a fà????<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div style="text-align: center;">
5 uova</div>
<div style="text-align: center;">
220 g di zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
120 g di burro</div>
<div style="text-align: center;">
280 g di farina</div>
<div style="text-align: center;">
80 g di farina di cocco</div>
<div style="text-align: center;">
30 g di cacao in polvere</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di lievito</div>
<div style="text-align: center;">
2 pizzichi di sale</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di vanillina</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Web%20Design/Linee_divisorie/k34.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
Montare bene le uova con lo zucchero, quindi unire la vanillina e la farina setacciata con il lievito e il sale alternando con il burro fuso e freddo.</div>
<div style="text-align: center;">
Infine aggiungere la farina di cocco.</div>
<div style="text-align: center;">
Dividere l'impasto in due parti e ad una aggiungere il cacao in polvere.</div>
<div style="text-align: center;">
Versare l'impasto bianco in uno stampo in precedenza imburrato e infarinato e sovrapporre quello al cacao. Con una forchetta miscelare i due impasti in modo di avere un effetto marmorizzato.</div>
<div style="text-align: center;">
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40/50 minuti.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-erjZvLe6in4/T9m2lu8XqGI/AAAAAAAACdU/oImLoMVbyQU/s1600/torta+marmorizzata+collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-erjZvLe6in4/T9m2lu8XqGI/AAAAAAAACdU/oImLoMVbyQU/s400/torta+marmorizzata+collage.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Fonte della ricetta: Dolci Rustici-Quadò Editriceiaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-72865376066210844752012-06-13T03:05:00.000-07:002014-04-28T07:08:34.364-07:00Budino diplomatico<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1LVhRBlkYbo/T9hdCQvmLVI/AAAAAAAACb8/gP5WnXPd0oo/s1600/budini+diplomatico-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-1LVhRBlkYbo/T9hdCQvmLVI/AAAAAAAACb8/gP5WnXPd0oo/s400/budini+diplomatico-framed.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6EWjNDLr_jc/T9hdENK3xmI/AAAAAAAACcE/cTcng_3b0TA/s1600/budino+diplomatico+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-6EWjNDLr_jc/T9hdENK3xmI/AAAAAAAACcE/cTcng_3b0TA/s400/budino+diplomatico+2-framed.jpg" height="400" width="383" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ho sempre utilizzato i savoiardi per fare il Tiramisù o al massimo al posto del Pan di Spagna come base se non avevo tempo...non avevo mai pensato di farci un budino ed eccomi qua...nella sperimentazione di ricette!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
savoiardi q.b. (150 g circa)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tuorlo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
il succo e la buccia di un'arancia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g di uvetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g di canditi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 ml di latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Web%20Design/Linee_divisorie/Gif237rot.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mettere a bagno l'uvetta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Montare le uova e il tuorlo con lo zucchero.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8r09ddyzDSM/T9hdcs2TDVI/AAAAAAAACcM/i6q5G3hHn88/s1600/DSCF1602.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8r09ddyzDSM/T9hdcs2TDVI/AAAAAAAACcM/i6q5G3hHn88/s320/DSCF1602.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aromatizzare con la buccia d'arancia e allungare con il latte caldo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TSUB9glho5w/T9hdudC5teI/AAAAAAAACcU/0_WZ-Pb43ig/s1600/DSCF1603.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TSUB9glho5w/T9hdudC5teI/AAAAAAAACcU/0_WZ-Pb43ig/s320/DSCF1603.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-21djyPOyYQo/T9hd_Ht_F1I/AAAAAAAACcc/PJ7657G7YM0/s1600/DSCF1604.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-21djyPOyYQo/T9hd_Ht_F1I/AAAAAAAACcc/PJ7657G7YM0/s320/DSCF1604.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Bagnare i savoiardi nel succo d'arancia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-y-u73m6ER58/T9heRevmwWI/AAAAAAAACco/mUtbNlLS8N0/s1600/DSCF1605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-y-u73m6ER58/T9heRevmwWI/AAAAAAAACco/mUtbNlLS8N0/s320/DSCF1605.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Rivestire uno stampo da plum cake con i savoiardi bagnati.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-spNCAqZjQzo/T9heloJMplI/AAAAAAAACcw/rtJ2BUDqb-M/s1600/DSCF1606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-spNCAqZjQzo/T9heloJMplI/AAAAAAAACcw/rtJ2BUDqb-M/s320/DSCF1606.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Versare il composto d'uova e aggiungere l'uvetta strizzata e i canditi. Potrebbe capitarvi che i savoiardi tendano a galleggiare in caso fateli tornare giù con una forchetta, comunque non preoccupatevi perché essendo un budino di savoiardi anche se si vanno a mescolare è la stessa cosa.</div>
<div style="text-align: center;">
Cuocere in forno a bagnomaria per circa un'ora a 180°, il composto deve risultare asciutto.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nvVerUhLlEw/T9he6ldQ6pI/AAAAAAAACc4/U2ieYcvR9Vo/s1600/DSCF1607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-nvVerUhLlEw/T9he6ldQ6pI/AAAAAAAACc4/U2ieYcvR9Vo/s320/DSCF1607.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Ho servito il budino tagliato a fettine con una spolverata di cacao amaro.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Amore/abbracci_/55.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Fonte della ricetta:<a href="http://www.ilricettariodibianca.com/"> Il Ricettario di Bianca</a></div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-47909996039504731782012-06-12T06:14:00.000-07:002014-04-28T07:08:57.770-07:00La crostata lievitata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-g4pQUMBDT7Y/T9c7JTcg3aI/AAAAAAAACbM/wjZhzbAtFqA/s1600/crostata+lievitata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-g4pQUMBDT7Y/T9c7JTcg3aI/AAAAAAAACbM/wjZhzbAtFqA/s400/crostata+lievitata.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WM2xD7PR6c0/T9c7Kurf9UI/AAAAAAAACbU/NemYxvnV3lA/s1600/crostata+lievitata+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WM2xD7PR6c0/T9c7Kurf9UI/AAAAAAAACbU/NemYxvnV3lA/s400/crostata+lievitata+2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
L'ho fatta con la mia marmellata di pesche...buona, saporita e soffice soffice come fosse una torta...ve lo devo dire? non ha resistito 24 ore!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 g di farina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g di burro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
la buccia di un limone grattugiato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
una bustina di lievito</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
marmellata a piacere </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Web%20Design/Linee_divisorie/b.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preparare come la normale frolla amalgamando tutti gli ingredienti compreso il lievito e formare una palla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Stendere una parte della pasta col matterello e metterla in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato e con i lembi di una forchetta bucherellare il fondo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-a007h6mZ3fo/T9c7bUxhnyI/AAAAAAAACbc/aAjWeHxoq2k/s1600/DSCF2233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-a007h6mZ3fo/T9c7bUxhnyI/AAAAAAAACbc/aAjWeHxoq2k/s320/DSCF2233.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Con un cucchiaio spalmare la marmellata.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fR-emWKCyjI/T9c7wXt6zGI/AAAAAAAACbk/TWzM9U6-kPQ/s1600/DSCF2234.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fR-emWKCyjI/T9c7wXt6zGI/AAAAAAAACbk/TWzM9U6-kPQ/s320/DSCF2234.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Con la pasta rimasta formare il bordo e la classica griglia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ELUgHMhLyMU/T9c8E61UQlI/AAAAAAAACbw/KxlC-tKw3C4/s1600/DSCF2235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ELUgHMhLyMU/T9c8E61UQlI/AAAAAAAACbw/KxlC-tKw3C4/s320/DSCF2235.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Traferire in forno caldo a 180° per circa 45 minuti.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Non mi rimane che dirvi Buon Appetito!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Amore/baci_/bocca_002.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Fonte della ricetta:<a href="http://www.ilricettariodibianca.com/">Il Ricettario di Bianca</a></div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-8211155329381293382012-06-11T06:16:00.000-07:002014-04-28T07:09:16.645-07:00Deep al formaggio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-D3A_A1UqcXg/T9XqtoCOLUI/AAAAAAAACbA/4vMMZGtX0dI/s1600/deep+al+formaggio-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-D3A_A1UqcXg/T9XqtoCOLUI/AAAAAAAACbA/4vMMZGtX0dI/s400/deep+al+formaggio-framed.jpg" height="313" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ricetta sfiziosetta...avuta dalla mia cara amica Gianna del blog <a href="http://glamourglittercooking.blogspot.it/">Glamour Glitter Cooking</a>...perfetta per un buffet o una cena in piedi, a dire la verità va bene per tutte le occasioni, io li ho serviti anche ad una cena come antipasto...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 g di formaggio cremoso (io utilizzo sempre il philadelphia)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
poco latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 cucchiai circa di yogurt bianco intero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pepe nero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
paprika</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
prezzemolo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
erba cipollina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
aneto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
carote</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sedano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Web%20Design/Linee_divisorie/laksblan.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Schiacciare il formaggio con una forchetta in una terrina, unire il latte e lo yogurt e mescolare bene.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aggiungere un pizzico di sale, pepe nero, paprika, prezzemolo tritato, erba cipollina e un po' d'aneto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dividere la crema di formaggio ottenuta in tanti bicchierini monoporzione e servire con della verdura tagliata a bastoncino.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Amore/cuori_/Animationcuore20.gif" />
</div>
<br />iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-90007855447434786642012-06-11T00:43:00.000-07:002012-06-11T00:43:06.454-07:00Ho trovato un amico...e dopo il tesoro....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2txJ7FSA4Bc/T9WfemAVCLI/AAAAAAAACa0/OvabXWCWZzs/s1600/tartufi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://1.bp.blogspot.com/-2txJ7FSA4Bc/T9WfemAVCLI/AAAAAAAACa0/OvabXWCWZzs/s400/tartufi.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ieri ho fatto una gita a Terni..un posto incantevole dove non ero mai stata...ho conosciuto tante persone simpatiche e molto ospitali...ho mangiato divinamente e sono stata omaggiata da Bruno di questo piccolissimo tesoro!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Saluti%20e%20Auguri/Grazie/22.gif" />
</div>iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-9980754160874620952012-06-05T12:15:00.003-07:002014-04-28T07:09:43.652-07:00Bicchierini in rosa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4rh1srnf5hc/T85XWLaHWbI/AAAAAAAACag/9N5gT6_WxmE/s1600/bicchierini+in+rosa+2-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4rh1srnf5hc/T85XWLaHWbI/AAAAAAAACag/9N5gT6_WxmE/s400/bicchierini+in+rosa+2-framed.jpg" height="285" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MDJ8fLMS3pg/T85XXsPlqlI/AAAAAAAACao/ZpbhOi-mILA/s1600/bicchierini+in+rosa-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MDJ8fLMS3pg/T85XXsPlqlI/AAAAAAAACao/ZpbhOi-mILA/s400/bicchierini+in+rosa-framed.jpg" height="268" width="400" /></a></div>
Un gustoso dessert, adattissimo per i buffet!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div style="text-align: center;">
250 g di mascarpone</div>
<div style="text-align: center;">
fragole</div>
<div style="text-align: center;">
qualche cucchiaio di zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Web%20Design/Linee_divisorie/div_14.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Frullare le fragole con lo zucchero e cuocere per qualche minuto, poi passare la purea nel colino e lasciar freddare.</div>
<div style="text-align: center;">
In una ciotola ammorbidire il mascarpone con una forchetta, unire un pochina di salsa di fragole, risulterà un composto rosa; quindi trasferire nei bicchierini monoporzione e decorare con la purea lasciata da parte e qualche fragola tagliato a ventaglio con un coltellino.</div>
<div style="text-align: center;">
Mettere in frigo per qualche ora prima di servire.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/CibiBevande/f9.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-51717915884632748282012-06-04T04:32:00.000-07:002012-06-04T04:33:44.857-07:00Crocchette di riso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QaojMt1K8DY/T8yYb1NyCxI/AAAAAAAACaM/wJ3JH6Jy-1s/s1600/crocchette+di+riso+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-QaojMt1K8DY/T8yYb1NyCxI/AAAAAAAACaM/wJ3JH6Jy-1s/s400/crocchette+di+riso+1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lypClrZ73c8/T8yYdXWEYuI/AAAAAAAACaU/MxoroUGAX3Y/s1600/crocchette+di+riso+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-lypClrZ73c8/T8yYdXWEYuI/AAAAAAAACaU/MxoroUGAX3Y/s400/crocchette+di+riso+2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
E' la mia politica non si butta mai nulla! Vi ricordate il <a href="http://iaiaincucinaconsemplicita.blogspot.it/search/label/primi%20di%20riso">riso con fragole e sedano</a>? Mi sono dimenticata di raccontarvi che il giorno dopo, essendo avanzato ho preparato delle gustosissime e particolarissime crocchette!<br />
Basta lavorare di fantasia....ho aggiunto un uovo per fare da collante, ho dato la forma allungata inserendo all'interno del formaggio saporito tipo provolone piccante, le ho passate nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e fritte!<br />
<div style="text-align: center;">
Buonissime!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img alt="TinyPic image" src="http://i17.tinypic.com/5x7zyf4.gif" />
</div>iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-62926324544056611412012-06-01T12:20:00.000-07:002014-04-28T07:10:17.208-07:00Tombarello in insalata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-v8AnZDjE_1k/T8kS_VI3R-I/AAAAAAAACZU/h6nBwXY4-HQ/s1600/tombarello+in+insalata+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-v8AnZDjE_1k/T8kS_VI3R-I/AAAAAAAACZU/h6nBwXY4-HQ/s400/tombarello+in+insalata+2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ylzRmn2SAR4/T8kTBM_hPPI/AAAAAAAACZc/LbYeobyjF_8/s1600/tombarello+in+insalata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ylzRmn2SAR4/T8kTBM_hPPI/AAAAAAAACZc/LbYeobyjF_8/s400/tombarello+in+insalata.jpg" height="230" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Il tombarello è un pesce simile al tonnetto o al palamite.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tombarello</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
carota</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sedano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
prezzemolo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
olio extra vergine d'oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/barrafogo.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Passare sotto l'acqua il tombarello per eliminare il sangue.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iwwEByZ3PJU/T8kTR5NQLbI/AAAAAAAACZk/FKNSagv_3Mk/s1600/DSCF2396.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-iwwEByZ3PJU/T8kTR5NQLbI/AAAAAAAACZk/FKNSagv_3Mk/s320/DSCF2396.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bWHNBrgmUbs/T8kTiQmKloI/AAAAAAAACZs/VhzOdYrNQbk/s1600/DSCF2397.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bWHNBrgmUbs/T8kTiQmKloI/AAAAAAAACZs/VhzOdYrNQbk/s320/DSCF2397.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Bollire circa 2 ore (dipende dal peso del pesce) con la carota, il sedano e un poco di prezzemolo.</div>
<div style="text-align: center;">
Lasciar freddare su un piatto.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LslC-gSjrL0/T8kT0fUupXI/AAAAAAAACZ0/bkoX5gIYrTo/s1600/DSCF2398.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LslC-gSjrL0/T8kT0fUupXI/AAAAAAAACZ0/bkoX5gIYrTo/s320/DSCF2398.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Eliminare le lische con le mani, sbriciolando il pesce...tipo il tonno in scatola. Condire con olio e sale e lasciar riposare qualche ora in modo che si ammorbidisca e si insaporisca bene. </div>
<div style="text-align: center;">
Servire aggiungendo dell'olio e prezzemolo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qQL_50ItAAo/T8kUH_DZ7FI/AAAAAAAACaA/wNYzALdw3iQ/s1600/DSCF2399.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qQL_50ItAAo/T8kUH_DZ7FI/AAAAAAAACaA/wNYzALdw3iQ/s320/DSCF2399.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/CibiBevande/51.gif" />
</div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-50255706683792050002012-05-31T08:27:00.000-07:002012-05-31T08:27:35.368-07:00Emilia Romagna...vi abbraccio!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FT4czSLNGXM/T8eNlqZiVNI/AAAAAAAACZA/MrK8y8DY_2E/s1600/terremoto2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://3.bp.blogspot.com/-FT4czSLNGXM/T8eNlqZiVNI/AAAAAAAACZA/MrK8y8DY_2E/s640/terremoto2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Hegg5n3Zn_M/T8eNnWnMS6I/AAAAAAAACZI/BJt0b1JjQzk/s1600/45500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="381" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hegg5n3Zn_M/T8eNnWnMS6I/AAAAAAAACZI/BJt0b1JjQzk/s400/45500.jpg" width="400" /></a></div>
<br />iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2965696354412457702.post-17983678323831429972012-05-14T02:01:00.000-07:002014-04-28T07:11:32.934-07:00Casarecce superchic<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PIYj4ZZOYuc/T7DD8AM2C6I/AAAAAAAACX0/2x_fKXyNc2g/s1600/caserecce+super+chic-framed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PIYj4ZZOYuc/T7DD8AM2C6I/AAAAAAAACX0/2x_fKXyNc2g/s400/caserecce+super+chic-framed.jpg" height="340" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Davvero chiccose....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g di casarecce</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
filetti di sogliola o platessa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
brodo vegetale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
burro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mollica di pane raffermo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
qualche cucchiaio di passata di pomodoro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
farina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un uovo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
grana grattugiato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pepe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://i17.photobucket.com/albums/b85/beijinho1/98c9994a.gif" />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mettere la mollica del pane a bagno nel latte.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-twzgZCMbwc4/T7DEOIujmaI/AAAAAAAACX8/HsIkSI50sS8/s1600/DSCF1798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-twzgZCMbwc4/T7DEOIujmaI/AAAAAAAACX8/HsIkSI50sS8/s320/DSCF1798.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Prendere i filetti di pesce e disporli nel mixer fino a ridurli in crema.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gY9_OOtGOUU/T7DEeSMaHbI/AAAAAAAACYE/4xHHRXaD8iY/s1600/DSCF1799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-gY9_OOtGOUU/T7DEeSMaHbI/AAAAAAAACYE/4xHHRXaD8iY/s320/DSCF1799.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Disporre la crema di pesce ottenuta in una terrina, unire il pane strizzato, l'uovo, qualche cucchiaio di grana grattugiato, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, quindi formare delle polpettine grosse più o meno quanto una ciliegia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eHftvbckZeE/T7DEu9C0EQI/AAAAAAAACYM/p9zt_e04vjM/s1600/DSCF1800.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eHftvbckZeE/T7DEu9C0EQI/AAAAAAAACYM/p9zt_e04vjM/s320/DSCF1800.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Disporre le polpettine in una teglia e mettere in forno a 190° per circa 15/20 minuti.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tV5GuGr5ipc/T7DFCXFnK4I/AAAAAAAACYU/0pNQ2TRilRI/s1600/DSCF1805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tV5GuGr5ipc/T7DFCXFnK4I/AAAAAAAACYU/0pNQ2TRilRI/s320/DSCF1805.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sciogliere qualche cucchiaio di passata di pomodoro nel brodo vegetale preparato in precedenza.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-I4Fe859TFQA/T7DFSRcFGUI/AAAAAAAACYc/qx36udB2ctU/s1600/DSCF1806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-I4Fe859TFQA/T7DFSRcFGUI/AAAAAAAACYc/qx36udB2ctU/s320/DSCF1806.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Fondere del burro in un tegame, scioglierci dentro un cucchiaio di farina.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GundwStoRww/T7DFkGOY-NI/AAAAAAAACYk/FuvMTKFrGpw/s1600/DSCF1807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GundwStoRww/T7DFkGOY-NI/AAAAAAAACYk/FuvMTKFrGpw/s320/DSCF1807.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Diluire con la salsa di brodo e pomodoro. Aggiustate di sale.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-22q5ybykEXI/T7DF5Ti51EI/AAAAAAAACYs/DQuGfBs08zs/s1600/DSCF1808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-22q5ybykEXI/T7DF5Ti51EI/AAAAAAAACYs/DQuGfBs08zs/s320/DSCF1808.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Unire le polpettine di pesce e lasciar cuocere qualche minuto.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XAHeYjRr32c/T7DGP1oedUI/AAAAAAAACY0/K2tZzKIDOzs/s1600/DSCF1809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XAHeYjRr32c/T7DGP1oedUI/AAAAAAAACY0/K2tZzKIDOzs/s320/DSCF1809.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cuocere la pasta come scritto sulla confezione e condire con la salsa preparata.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Un piatto quasi principesco.</div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.fantasygif.it/Cartoon/Cenerentola/Cenerentola_52.gif" />
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Fonte della ricetta: Cioccolata & C.</div>
iaiahttp://www.blogger.com/profile/01191189524568608760noreply@blogger.com9