E' stato un amore a prima vista quello tra e me e questa torta...sarà che è giallo rossa, sarà che adoro la pasta sfoglia, sarà che sono golosa di peperoni, poi ci mettiamo che è estate....non ho resistito, è stata pubblicata qualche giorno fa sul sito misya.info e la sera stessa era già sulla mia tavola!
L'autrice della ricetta l'ha personalizzata secondo suo gusto...cosa che ho fatto anche io, dall'originale, a qui...quanta strada ancora farà? e come diventerà?
ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia
un peperone rosso
un peperone giallo
provola affumicata (ho utilizzato quella confezionata della Vallelata)
25 g di cracker senza sale
due grosse manciate di olive nere
Arrostire i peperoni.
Spellarli e ridurli in filetti.
Nel mixer tritare i cracker con le olive e disporli sulla base dove in precedenza avrete fatto dei buchetti con la forchetta affinché in cottura non si gonfi.
Mettere una striscia di peperone, una di formaggio e un'altra di peperone alternando i colori.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti. Io non ho utilizzato né olio né sale.
ho fatto un salto al super e ho comprato una confezione di piadine coop da 5,quelle grandi...mio figlio accende il pc e gli dico aspetta che faccio due salutini al volo sul ricettario di bianca e poi ci mangiamo una piadina al volo,invece in fondo alla home nella rubrica "Ricette dall'archivio storico" (sono ricette prese a caso) mi va l'occhio su questa e...così mi metto subito all'opera 
e in 20 minuti siamo a tavola e....CHE BUONA!!!!!questa lasagna di piadine ribattezzata da mia figlia la piasagna è davvero squisita,ora vi do gli ingredienti...le dosi sono indicative quindi cercate più o meno di regolarvi voi...
buon appetito......
