Ognuno segue la sua ricetta....io ho sempre fatto questa!ingredienti:
50 g di burro
60 g di farina
500 ml di latte
sale
noce moscata
In un pentolino fondere il burro e mescolare con la farina facendo attenzione a non formare grumi,se necessario aiutatevi con qualche cucchiaiata del latte.Versare il resto del latte e far cuocere sempre mescolando finché si addensa.Togliere dal fuoco,infine salare e dare una spolveratina di noce moscata.
50 g di burro
60 g di farina
500 ml di latte
sale
noce moscata
In un pentolino fondere il burro e mescolare con la farina facendo attenzione a non formare grumi,se necessario aiutatevi con qualche cucchiaiata del latte.Versare il resto del latte e far cuocere sempre mescolando finché si addensa.Togliere dal fuoco,infine salare e dare una spolveratina di noce moscata.
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