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domenica 15 maggio 2011

Il mio salalame di cioccolato







E' stata di mia figlia l'idea di preparare questo squisito salame di cioccolato questa mattina, in effetti era da molto che non lo preparavo, così l'abbiamo fatto insieme, io e la mia Carlottina.

ingredienti:
400 g di biscotti del tipo pétit
200 g di zucchero
70 g di burro
100 g di cacao amaro
2 uova
latte q.b.
zucchero a velo per la copertura

Mettere i biscotti in un sacchetto di plastica, quelli per congelare, chiudere e con un batticarne ridurre in piccolissimi pezzi; quindi versare in una terrina e aggiungere tutti gli ingredienti mescolando con un cucchiaio. Versare tanto latte necessario affinché si possa lavorare il composto con le mani e dargli una forma tipo quella di un salame.
Avvolgere in carta d'alluminio e porre nel congelatore per circa 3 ore.
Riprendere il salame e rotolarlo nello zucchero a velo per creare una finta "buccia" tipica del salame salato.
 Non solo è davvero buono, ma stare in cucina con mia figlia è molto divertente, alla fine avevamo tutte le mani impiastricciate e le abbiamo leccate...lei si è molto divertita.




16 commenti:

  1. buonissimo!!! un bacione a te e alla tua piccola aiutante!!

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  2. Che bello sembra un salame vero ahhahaha che dolce la tua carlottina e lo credo , anche la mia quando era piccola..ma io ancora adesso un dito dentro la nutella hihihi
    Buona domenica Anna

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  3. Sembra un vero salame!
    Certo è buonissimo ma che bello pasticciare con le figlie!
    Buona Domenica, carissima! Un abbraccio a te e un baciotto alla tua piccola!

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  4. Ciao...io sono Chiara. che bello il tuo blog!e la ricetta del salame è un sempreverde. adatta a tutte le situazioni. a presto.
    Chiara78

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  5. Adoro il salame di cioccolato e da quando l'ho postato l'anno scorso nn l'ho più fatto ma arriva l'estate quindi almeno 1a volta quest'anno lo farò...:D...complimenti alla tua Carlottina ha la bocca buona....:P...vi abbraccio entrambe

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  6. ciao Iaia, il salame di cioccolato si mangia sempre volentieri, bellissimo il tuo complimenti, adesso che non fa ancora caldo, anzi piove oggi.( si puo' fare baci rosa a presto.)

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  7. E brava Carlotta,ottima idea!Un abbraccio a tutti voi!

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  8. buono proprio come piace a me!
    e poi è fantastica la presentazione :)

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  9. con lo spago sembra davvero un salame!

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  10. La domenica sera ho sempre voglia di qualcosa di dolce come cena e non sai quanto mangerei 2 belle fettine di questo salame ; P

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  11. E bello pasticciare in cucina con i propri figli,e siete state davvero bravissime a fare questo salame cioccolatoso, molto molto goloso!!!Bacioni!!!

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  12. Sono passata e mi è piaciuto tantissimo il "tutto". Sei molto giovane dalla foto, devi essere anche una splendida mamma.Complimenti!!!! deny

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  13. Mi ricordo ancora quando lo preparava mia madre,io in verità a casa mia non l'ho mai fatto,forse xchè non durerebbe più di 15 minuti,il tempo di mangiarlo tutto!!!Ciao e baci...

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  14. Ragazze...vi ringrazio tutte!
    @Chiara:grazie,vorrei ricambiare la visita,ma non riesco a trovare il tuo blog :-(

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  15. ma che bello..rende proprio l'idea del salame..

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