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mercoledì 6 aprile 2011

Broccoli di rapa e salsicce

Buongiorno! Oggi vi propongo un piatto davvero gustoso!

ingredienti:
1 kg di cime di rapa
7/8 salsicce ( dipende da quante persone siete )
olio
aglio
 peperoncino
sale

Pulire le cime di rapa e lavarle.
In una capiente e alta pentola fare un soffritto con olio aglio e peperoncino, quindi unire le cime di rapa, salare e coprire fino a quando saranno appassite.
Tagliare a pezzi le salsicce e unire alla verdura quando la loro acqua di vegetazione sarà completamente evaporata.
Portare la cottura a termine e servire caldissimo.


12 commenti:

  1. Ciao Ilaria, ammazza che piatto sostanzioso, mi fai venire fame anche a quest'ora. Rape e salsiccia, bella coppia! Un bacio

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  2. WOWWWWW che bone le salsicce :P a quest'ora poi
    gnam
    Bravissima baci baci Anna

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  3. Oggi io invece sto cucinando per pranzo le salsicce con le patate schiacciate in padella!
    Ma anche con i broccoli mi piacciono moltissimo....ottima ricettina, cara Iaia :-)

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  4. Buone con le salsiccie li faccio anch'io . Grazie per il premio.

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  5. Che bel piatto goloso!! bella ricetta, brava!!!
    me ne passi un piattino? Mi è venuto un buco allo stomaco dalla fame appena l'ho visto!!
    Bell'abbinamento davvero!! Un bacione carissima!!

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  6. grazie per essere diventata una mia sostenitrice e ancor di piu' per aver prelevato il mio banner.....anch'io prendero' il tuo e ti seguiro' molto volentieri anche perche' il tuo blog e' molto interessante...quindi, a prestissimo!!!!bacibaciotti

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  7. Ma il tuo è un blog stupendo proprio proprio bello!! Prendo anche io il tuo banner e lo vado a mettere tra gli amici ...ciao e a presto

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  8. Ciao Ilaria,buona questa ricetta con le rape e salsiccia, e' un abbinamento che sta bene anche sopra le orecchiette o altra pasta corta.Brava :)
    Ho prelevato anch'io il tuo banner e sono tua follower.
    baci
    Cinzia

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  9. Ciao Iaia, grazie ancora per il premio.. l'ho postato sul mio blog..
    la tua ricetta è una bella rivisitazione di un classico de noi romani e romanisti.. broccoletti e salsicce.. :-)) la vedrei benissimo su una pizza fritta.. alla faccia della dieta..
    ciao!!

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  10. Ciao Ilaria!!! Io questa ricetta la faccio con tutte le verdure a foglie verdi: bietola, rape... e l'adoro!! Le salsicce sono sempre ottime e con l'aggiunta delle verdure ancora più appetitose!!
    Franci

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  11. Grazie a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!

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