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martedì 19 giugno 2012

Gateau di patate quasi rimediato


E capita che qualche volta non si sa cosa fare per cena....proprio non si ha voglia di cucinare o fare qualsiasi cosa...io mi aprirei una scatoletta di tonno o mangerei anche solo un po' di frutta..ma gli altri non sono disposti! Cosa si può preparare di veloce sostanzioso e senza fare la spesa? Ma un bel gateau di patate semplice semplice senza pretese...le patate in casa ci sono sempre, io nel frigo ho quasi sempre una busta di mozzarelle per cucinare e così...dopo aver spedito mia figlia all'alimentari di fronte casa a comperare un po' di prosciutto cotto finalmente abbiamo cenato!

 ingredienti:
patate
burro
sale
parmigiano
noce moscata
pepe nero
mozzarella
prosciutto cotto
pangrattato


Ho bollito le patate e le ho schiacciate, condite velocemente con un po' di parmigiano, sale, burro, pepe e noce moscata.
Ho imburrato una teglia di vetro e l'ho rivestita con il pangrattato, quindi ho fatto un primo strato di patate, distribuito il prosciutto cotto e la mozzarella in pezzi.


Ho fatto un secondo strato di patate. Ho dato una spolverata di pangrattato e ho distribuito qua e la qualche fiocchetto di burro per fare la crosticina; quindi ho infornato ad una temperatura media e gli ultimi minuti ho passato un po' di grill...e la cena è servita!



23 commenti:

  1. Sai quante volte mi salva la cena! Mi fa comodo anche perchè è molto nutriente, metto anche un paio di uova e di parmigiano tantissimo, così in un piatto unico sono certa di dare quanta più sostanza possibile alle mie figlie che mangiano poco. Non ho mai provato a farlo a strati, così come te, mescolo tutto insieme, la prossima volta provo.
    Un forte abbraccio!

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  2. Quanti risolvi cena ci dobbiamo inventare per i figli? eh eh eh baci baci cara ;-)

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  3. Molto bello il tuo gateau, è vero che gli ingredienti si trovano sempre in casa, tante volte per dimezzare i tempi cuocio le patate al microonde!!!! Ciao Iaia un bacione

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  4. eh si! direi che è un'ottimo salvacena :-P

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  5. Queste sono le cene che piacciono sempre!!!!!!!!!!!!!
    Baci ^_^

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  6. un vero slava pasti ed ècosì buono che piace a tutti

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  7. ahaha...la storia della scatoletta di tonno è verissima! io accomoderei con qualsiasi cosa ma il resto della famiglia no...ma come si fa?!?!
    vedo che tu sei riuscita a rimediare benissimo!!!:)

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    1. Allora succede anche a te? ah ah ah

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  8. Buonissimo, anche io d'estate non amo cucinare.Ciao.

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    1. Ma io d'estate amo cucinare! è solo che può capitare che qualche volta non si abbia voglia ;-)

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  9. un ottimo piatto unico, un abbraccio SILVIA

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    1. Hai proprio ragione...un abbraccio a te :)

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  10. Con il gateau non si sbaglia mai,adorato dai grandi e piccini,ciao!!!

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    1. E' proprio così..ciao ciao e grazie per la visita! :)

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  11. Buonissimo! Lo puoi fare anche con la mortadella e un altro formaggio (tipo sottilette). Viene una meraviglia!

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    1. Grazie...ma lo sai che a me la mortadella non piace...vabbè ho capito lo faccio per te ;-)

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  12. la mia mamma lo fa così ed è buonissimo i miei bimbi ci vanno pazzi

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