Un tipico biscotto del periodo quaresimale...una sorta di amaretto alle nocciole.
ingredienti:
100 g di farina
4 uova
300 g di zucchero
500 g di nocciole sbucciate e tritate
la buccia di un'arancia grattugiata
Sgusciare le nocciole e passare nel mixer, se necessario aggiungere un cucchiaio di zucchero.
Unire le uova, la farina, lo zucchero e la buccia dell'arancia..
Impastare bene.
Con le mani formare delle palline, appiattirle leggermente come fossero polpettine e disporre in una teglia coperta da carta forno.
Porre in forno già caldo a 180° per un 20/30 minuti dipende dal proprio forno, devono essere dorati in superficie.
Fonte della ricetta:Il Ricettario di Bianca
Deliziosi...Buona Pasqua!!!
RispondiEliminaGrazie Memole anche a te!
Eliminagnamm!! buonissima pasqua cara!
RispondiEliminaMa quanti bei dolcetti quaresimali sto scoprendo! Buonissimi questi. Tanti auguriiii!
RispondiEliminaDevono essere davvero buoni questi biscotti.
RispondiEliminaTanti auguri a te e famiglia
Che tu la possa passare in serenità
Ti abbraccio
ciao grazie iaia bellissimi questi dolcetti quaresimali, grazie per la ricetta baci rosa auguroni di buone feste.))
RispondiEliminabuonissimi...buona Pasqua!
RispondiEliminache bello mi da l'idea di essere un pò rustico. un abbraccio e tanti auguri
RispondiEliminaDevono essere buonissimi bravissima come sempre.
RispondiEliminaTanti auguri di una serena Pasqua cara Iaia, un bacione.
Li conosco per sentito dire ma non li ho mai fatti o assaggiati, con le nocciole mi piacciono di sicuro.
RispondiEliminaBuona Pasqua, carissima, a te e alla tua splendida famiglia, ti abbraccio forte!
BUONA PASQUA ANCHE A TE MIA DOLCE IAIA!!CHE IL SIGNORE BENEDICA LA TUA CASA REGALANDOTI TANTA PACE E SERENITà PER TUTTA LA TUA FAMIGLIA..MA SOPRATTUTTO TANTO AMORE PER CONDIVIDERE CON LORO UNA VITA PIENA DI FELICITà!!AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!BUONA PASQUA E PASQUETTA!!IL TUO AMICO BABBà!!SMUAK!!CIAOOOOOOOO!!!
RispondiEliminagolosi i tuoi biscotti, un abbraccio SILVIA
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