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sabato 7 aprile 2012

Biscotti quaresimali



 Un tipico biscotto del periodo quaresimale...una sorta di amaretto alle nocciole.

cutecolorsrecipeicon4.gif ingredienti:
100 g di farina
4 uova
300 g di zucchero
500 g di nocciole sbucciate  e tritate
la buccia di un'arancia grattugiata


Sgusciare le nocciole e passare nel mixer, se necessario aggiungere un cucchiaio di zucchero.
Unire le uova, la farina, lo zucchero e la buccia dell'arancia..
Impastare bene.


Con le mani formare delle palline, appiattirle leggermente come fossero polpettine e disporre in una teglia coperta da carta forno.


Porre in forno già caldo a 180° per un 20/30 minuti dipende dal proprio forno, devono essere dorati in superficie.

Fonte della ricetta:Il Ricettario di Bianca

12 commenti:

  1. Deliziosi...Buona Pasqua!!!

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  2. gnamm!! buonissima pasqua cara!

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  3. Ma quanti bei dolcetti quaresimali sto scoprendo! Buonissimi questi. Tanti auguriiii!

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  4. Devono essere davvero buoni questi biscotti.
    Tanti auguri a te e famiglia
    Che tu la possa passare in serenità
    Ti abbraccio

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  5. ciao grazie iaia bellissimi questi dolcetti quaresimali, grazie per la ricetta baci rosa auguroni di buone feste.))

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  6. che bello mi da l'idea di essere un pò rustico. un abbraccio e tanti auguri

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  7. Devono essere buonissimi bravissima come sempre.
    Tanti auguri di una serena Pasqua cara Iaia, un bacione.

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  8. Li conosco per sentito dire ma non li ho mai fatti o assaggiati, con le nocciole mi piacciono di sicuro.
    Buona Pasqua, carissima, a te e alla tua splendida famiglia, ti abbraccio forte!

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  9. BUONA PASQUA ANCHE A TE MIA DOLCE IAIA!!CHE IL SIGNORE BENEDICA LA TUA CASA REGALANDOTI TANTA PACE E SERENITà PER TUTTA LA TUA FAMIGLIA..MA SOPRATTUTTO TANTO AMORE PER CONDIVIDERE CON LORO UNA VITA PIENA DI FELICITà!!AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!BUONA PASQUA E PASQUETTA!!IL TUO AMICO BABBà!!SMUAK!!CIAOOOOOOOO!!!

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  10. golosi i tuoi biscotti, un abbraccio SILVIA

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