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mercoledì 15 febbraio 2012

Castagnole





Gira che ti rigira...l'ho trovata! Una ricetta di castagnole che mi soddisfa e dove non c'è né vino né rhum, che a me non piacciono. Ieri mia figlia, come potete vedere dalla foto, mentre studiava greco si è...diciamo sostenuta in dolcezza 

cutecolorsrecipeicon4.gif ingredienti:
200 g di farina
2 uova
50 g di burro
50 g di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
la scorza grattugiata di un limone
una bustina di vanillina
un cucchiaio di grappa
un pizzico di sale
olio di semi 
zucchero per la copertura


Mettere la farina a fontana e all'interno tutti gli ingredienti. Amalgamare bene.
Formate dei cordoncini e tagliate dei pezzetti come quando preparate gli gnocchi. Con le mani formate delle palline e friggete in abbondante olio. Fate scolare su carta assorbente da cucina e rotolatele nello zucchero semolato quando sono ancora calde...bbbbuoneeeeeeeeeee!!!!


Fonte della ricetta: misya.info

24 commenti:

  1. Sono così invitanti!
    Se non ti piacciono i liquori prova anche quelle che ho fatto io con la ricotta, le ho postate lo scorso anno.
    A presto, ti abbraccio!

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    1. Le ho provate anch'io con la ricotta e le gocce di cioccolata e...hai ragione sono divine!

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  2. Non c'è vino nè rhum in compenso c'è la grappa... ^__- Buone le castagnole!! Io le ho fatte l'anno scorso aromatizzate all'arancia e ti assicuro che erano meravigliose!!!
    Franci
    P.S. Per studiare ci vuole sostegno anche alla pancia!!!

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    1. Però ce n'è solo un cucchiaio...e dai..fammela passare :-P..la grappa è inodore ah ah ah
      credo che mia figlia sia decisamente d'accordo con te!

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  3. caspita se non pasa carnevale in fretta...io lievito troppo....solo a guardarle ormai queste bellissime cose...e quando sono perfette come le tue...e' un vero piacere!

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  4. Come si fa a non ingrassare solo vedendo queste meraviglie!!Buoneeee!!!Bacioni!!!

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    1. Ecco io sono una di quelle che solo a guardare mette su almeno 2/3 kg... ah ah ah

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  5. Gnam che delizia.qusi quasi ci provo

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  6. Stupende!!! sono il bello del carnevale...

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  7. deliziose le castagnole, ne assaggio 2...carino il nuovo vestitino del blog, un abbraccio SILVIA

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  8. adoro il carnevale proprio per le chiacchere e le frittelle....e le tue sono veramente ottime!

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  9. Che buone!
    Buon giovedì grasso.

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    1. Grazieeeeeeeeeeeeee...anche a te,buon giovedì!

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  10. Sono quelle schifezze che una tira l'altra!!!!
    beh...peccato che il canrevale duri così poco!!!

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  11. ......................... voglio anche questeeeeeeeee!!!

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