Buongiorno a tutti i miei cari lettori...e oggi comincia una nuova settimana...prepariamo i biscotti? Oggi vi propongo una ricetta dei vannasiciliana del ricettario di Bianca.ingredienti:
600 g di farina (più q.b.)
75 g di cacao amaro
300 g di zucchero
6 uova
100 g di burro
2 bustine di vanillina
1 bustina di lievito
un bicchierino di liquore al caffè
per la copertura:
zucchero semolato q.b.
Unire tutti gli ingredienti ed amalgamare. Potrebbe capitare che il composto risulti un po' appiccicoso, nel caso aggiungere altra farina necessaria per un impasto lavorabile.
Formare delle palline, bagnare la parte superiore del biscotto con un pochina di acqua, quindi passare nello zucchero ( sempre la parte superiore).
Disporre i biscotti su di una teglia ricoperta di carta forno e porre in forno caldo a 170° per circa 10 minuti.
deliziosi!
RispondiEliminaquesti li hai preparati per il raduno?? se sì ci vengo!
RispondiEliminasembrano gli amaretti sardi... che belli!! brava iaia
RispondiEliminaIaiaaa che buoniiiiii!! quel poco di caffè mi sembra golosissimoooo!! rubo la ricettina e provo :) bacioni
RispondiEliminaChe belli e buoni me li prendo un paio per merenda ^_*
RispondiEliminaBravissima cara baci Anna
Quanto mi piacciono questi biscottini da sgranocchiare uno dietro l'altro!!!Bacioni!!!
RispondiEliminaP.S.Grazie per avermi avvertito che la musica del blog non si sentiva bene!!!
belli questi biscotti, hanno un aspetto goloso!!! Bravissima, un abbraccio, M.Luisa.
RispondiEliminama che buoni!!ne afferro al volo un paio!!
RispondiEliminaciao iaia, mi prendo un biscotto ;) e t'invito al mio contest:
RispondiEliminahttp://www.lacucinadipaolabrunetti.blogspot.com/2011/05/nuovo-contest-ricette-con-il-melone.html
ti aspetto! ciaooo
mi hai chiamato,Iaia??^;^ ho sentito il profumo dei tuoi splendidi biscottini:))sono golosissimi!!te ne rubo uno solo...^;*bacioni carissima:-*
RispondiEliminasono una goduria,brava,ciao
RispondiEliminaMi sa proprio che uno tira l'altro ^_* ne assaggio uno e da oggi ti seguo anche io!
RispondiEliminaBuoni, ne rubo uno e ti auguro una buona serata :)
RispondiEliminaMa che buoni...Che voglia d'assaggiarli...
RispondiEliminaNon so perchè ma qualcosa mi dice che questi biscotti sono buonissimi!
RispondiEliminaSono meravigliosi!!!
RispondiEliminaPrendo la ricetta, mi incuriosiscono tantissimo!!!!!
Un bacione grande!!!!!!!
Wow! Iaia, ma sono uno tira l'altro?!?!
RispondiEliminain questo blog non sono concesse diete di alcun tipo ;-)
eheheheh
buon mercoledì ^__________^
eeeee..iaia ma sono una meraviglia questi biscottini..ottimi per l'ora del tè..bravissima come sempre..un abbraccio e a presto!!
RispondiEliminaCiao a tutte! Sono vannasiciliana. Grazie Iaia per aver consigliato la mia ricetta ;)
RispondiEliminaSpero vi piaccia! Questi biscotti sono una leccornia!