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lunedì 23 maggio 2011

Biscotti moretti


Buongiorno a tutti i miei cari lettori...e oggi comincia una nuova settimana...prepariamo i biscotti? Oggi vi propongo una ricetta dei vannasiciliana del ricettario di Bianca.


ingredienti:
600 g di farina  (più q.b.)
75 g di cacao amaro
300 g di zucchero
6 uova
100 g di burro
2 bustine di vanillina
1 bustina di lievito
un bicchierino di liquore al caffè
per la copertura:
zucchero semolato q.b.



Unire tutti gli ingredienti ed amalgamare. Potrebbe capitare che il composto risulti un po' appiccicoso, nel caso aggiungere altra farina necessaria per un impasto lavorabile.
Formare delle palline, bagnare la parte superiore del biscotto con un pochina di acqua, quindi passare nello zucchero ( sempre la parte superiore).
Disporre i biscotti su di una teglia ricoperta di carta forno e porre in forno caldo a 170° per circa 10 minuti.

 






19 commenti:

  1. questi li hai preparati per il raduno?? se sì ci vengo!

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  2. sembrano gli amaretti sardi... che belli!! brava iaia

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  3. Iaiaaa che buoniiiiii!! quel poco di caffè mi sembra golosissimoooo!! rubo la ricettina e provo :) bacioni

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  4. Che belli e buoni me li prendo un paio per merenda ^_*
    Bravissima cara baci Anna

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  5. Quanto mi piacciono questi biscottini da sgranocchiare uno dietro l'altro!!!Bacioni!!!
    P.S.Grazie per avermi avvertito che la musica del blog non si sentiva bene!!!

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  6. belli questi biscotti, hanno un aspetto goloso!!! Bravissima, un abbraccio, M.Luisa.

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  7. ma che buoni!!ne afferro al volo un paio!!

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  8. ciao iaia, mi prendo un biscotto ;) e t'invito al mio contest:
    http://www.lacucinadipaolabrunetti.blogspot.com/2011/05/nuovo-contest-ricette-con-il-melone.html
    ti aspetto! ciaooo

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  9. mi hai chiamato,Iaia??^;^ ho sentito il profumo dei tuoi splendidi biscottini:))sono golosissimi!!te ne rubo uno solo...^;*bacioni carissima:-*

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  10. Mi sa proprio che uno tira l'altro ^_* ne assaggio uno e da oggi ti seguo anche io!

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  11. Buoni, ne rubo uno e ti auguro una buona serata :)

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  12. Ma che buoni...Che voglia d'assaggiarli...

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  13. Non so perchè ma qualcosa mi dice che questi biscotti sono buonissimi!

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  14. Sono meravigliosi!!!
    Prendo la ricetta, mi incuriosiscono tantissimo!!!!!
    Un bacione grande!!!!!!!

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  15. Wow! Iaia, ma sono uno tira l'altro?!?!
    in questo blog non sono concesse diete di alcun tipo ;-)
    eheheheh
    buon mercoledì ^__________^

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  16. eeeee..iaia ma sono una meraviglia questi biscottini..ottimi per l'ora del tè..bravissima come sempre..un abbraccio e a presto!!

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  17. Vanna Siciliana14 gennaio 2013 11:59

    Ciao a tutte! Sono vannasiciliana. Grazie Iaia per aver consigliato la mia ricetta ;)
    Spero vi piaccia! Questi biscotti sono una leccornia!

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