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giovedì 19 maggio 2011

Barchette di uova

Una ricetta nata per caso...così, senza ricetta, con gli ingredienti che si hanno in casa.

ingredienti:
uova 
un po' di rucola
un po' di basilico
formaggio cremoso

Bollire le uova, lasciarle raffreddare, eliminare il guscio e dividerle in due nel senso della lunghezza.
Prelevare il tuorlo sodo e mettere nel mixer insieme agli altri ingredienti e frullare.
Se necessario aggiungere un pochino di olio e di sale.
Guarnire con dei pomodorini a piacere.


                                                                                      


13 commenti:

  1. Ecco un bel piatto fresco ed estivo..qui oggi ci sono 30 gradi..incredibile..ho anche tutto quello che serve..quasi quasi stasera le preparo ^_^

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  2. Che belle che sono, fanno proprio allegria e mettono fame!!! bravissima!!
    Un abbraccio, M.Luisa.

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  3. Che idea gustosa e simpatica! Ideali fredde per l'estate.
    Ciao cara, a presto!

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  4. se ti manca qualche barchetta...lo confesserò...l'ho mangiate io!

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  5. ciao iaia amo le uova, queste sono carinissime e sfiziosissime grazie per la ricetta baci rosa buona serata.)

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  6. Buonissime e sfiziose queste uova!!


    ciao

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  7. Ma che carine belle buone e colorate mi piacciono molto questi piatti allegri e freschi per l'estate!!Bacioni!!!

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  8. Che idea carina Iaia!!!! molto sfiziose queste uova!

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  9. Ottima idea per un antipasto tra amici! Ciao SILVIA

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  10. Uova ripiene...uno di quei piatti che mi fa innalzare gli occhi al cielo mentre lo mangio!
    Buuuuooooneeee

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  11. Deliziose, anche a me, a volte, capita di dover far fuori delle cose e nascono così delle ottime ricettine. Un bacio

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  12. Grazie di cuore a tutte
    @Mary
    @maria luisa
    @Dana
    @lela
    @Rosa
    @Alice4161
    @Rossella
    @titty
    @sississima
    @Jaggy
    @Patty
    @Angelica
    un abbraccio a tutte!

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