Alberello di Natale con pasta tipo panettone

Ho trovato la ricetta qui,un simpatico alberello fatto con un impasto che ricorda molto quella del panettone...ho apportato qualche piccolissima variazione e l'ho provato in due modi diversi...

ingredienti:

600 g di farina manitoba +q.b.

25 g di lievito di birra

2 uova

140 g di zucchero per la 2° versione 160 g

100 g di burro

280 g di latte tiepido

un pizzico di sale

150 g di gocce di cioccolato,per la 2° versione 75 g di macedonia di canditi e 75 g di uva passa

2 cucchiai di limoncello (la ricetta in origine prevede la crema di limoncello che io non ho)

Impastare tutti gli ingredienti,sciogliendo il lievito nel latte e se usate l'uva passa rinvenirla in acqua tiepida.data la temperatura esterna ho lasciato lievitare l'impasto una notte intera,trasferendolo la mattina dopo nello stampo a forma di albero,quindi lasciar lievitare di nuovo fino a quando l'impasto raggiunge i bordi.

Cuocere a 160° per circa 40 minuti mettendo sulla superficie del dolce alcuni fiocchetti di burro.

E' squisito!!!!!