Qui è proprio brutto il tempo e siccome la temperatura sta scendendo
ho pensato che una bella zuppa ci voleva proprio,così ho comprato un sacchetto di legumi e cereali già mescolati....vi scrivo il contenuto della busta e ciò che ho aggiunto io...ingredienti:
contenuto nella busta:
fagioli borlotti
fagioli cannellini
fagioli occhio nero
lenticchie eston
lenticchie rosse decorticate
orzo perlato
piselli verdi spezzati
fagioli adzuki verdi
farro perlato
fagioli neri
fagioli rossi
io ho aggiunto:
uno spicchio d'aglio
olio extra vergine d'oliva
qualche cucchiaio di passata di pomodoro
pepe nero
qualche foglia di salvia
2 dadi vegetali
Tenere i legumi e i cereali in ammollo almeno 16/18 ore con una puntina di bicarbonato.
Sciacquare e versare in una pentola,coprire con acqua e aggiungere tutti gli ingredienti;portare a ebollizione,quindi abbassare il fuoco e cuocere circa un'ora e mezza.Eliminare l'aglio e versare nel piatto,servire la zuppa molto calda con delle fette di pane bruscato se piacciono,il tutto condito con del buonissimo olio.Riscalderà il vostro cuore....
E si Iaia questa zuppa scalda proprio il cuore, e' davvero bellissima e profumata e in quella busta c'era davvero ogni specie di legume favolosa davvero!! Bravissima!!! Un bacione e buona domenica!!Mi dici dove hai preso il cursore a forma di palla di Natale e' carinissimo!!!
RispondiEliminaMa guarda che combinazione mio marito ieri si è presentato con un sacchetto di legumi e mi ha detto in settimana di farlo!!
RispondiEliminaBuonissimi risacaldano il cuore e oltre ad essere buoni!!
Bravissima
baci e buona domenica anche a te
Anna
p.s. il cursore natalizio che avevo scelto non funziona..dove hai preso il tuo??
grazie ^_^
Ciao Iaia,adoro le zuppe di legumi,quando le mangio svuoterei il pentolone!Questa foto è golosissima!Complimenti e buona serata!
RispondiEliminaLe zuppeeeeeeeee :-) si, mi piacciono molto, specie ora con la stagione fredda alle porte!
RispondiEliminaQuesta che hai fatto tiu è bella ricca di ingredienti, complimenti Iaia!
Maris (GdL)
Ciao Iaia, mmm che zuppa gustosa, da abbinare ad un profumatissimo Chianti Classico!
RispondiEliminaIo non ho ancora letto "Shopping con Jane Austen" ma di solito leggo le recensioni sul sito dove acquisto i libri IBS.
Il Libro del Venerdì è un'idea di Home MadeMamma (vedi tutti i link sul mio blog): ogni venerdì si pubblica un post dedicato ad un libro che si desidera consigliare; molte partecipanti sono mamme e quindi consigliano per lo più libri per bambini, vedrai che troverai suggerimenti interessantissimi!
p.s. anche HomeMadeMamma fa parte del GdL !!! scrivile tranquillamente per info!
Buona domenica, baci!
favolosa!!nn sai quanto ami questo tipo di zuppe :)
RispondiEliminaAdoro quando fuori fa freddo stare in casa a mangiare una bella zuppa! Buonissima!
RispondiEliminaBaci baci
@Rossella ti ho risposto sul tuo blog.
RispondiElimina@Anna...ho preso il cursore sul solito sito ,quello dove hai preso il tuo dolcetto.
@Elisa:anche a me piacciono tanto....
@Maris:Grazieee cara :-)
@Eri:grazie cara per le informazioni,bacio ciao ciao
@Mirtilla:grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee
@Elena:anch'io...col camino acceso poi...baci!
Grazie Iaia di avermi risposto e non ti devi assolutamente scusare di nulla ci mancherebbe!!! Un bacione!!!
RispondiEliminaGrazie tesoro ,te l'ho chiesto perchè alcuni non funzionavano ^_^
RispondiEliminagrazie smacckete
buona serata cara
Che bontà questa ricca zuppa...proprio quello che ci vuole in questi giorni! Ho fatto la torta qui sotto...buonissima, grazie!!! Se passi a trovarci c'è una sorpresina per te...Buona serata, baci!
RispondiEliminaAnche qui è arrivato il freddo!ormai non si può sperare più nelle giornate di sole!Ovvero qui oggi c'è il sole, ma il tempo è talmente incerto che è possibile che tra due ore si metta a piovere!Comunque, in inverno, cosa c'è di meglio se non una squisita zuppa???Complimenti e tanti baci!
RispondiEliminaCare grazie a tutte!
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