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mercoledì 15 settembre 2010

...mia figlia l'ha chiamata la PIASAGNA!!!!!

Oggi sono tornata a casa di corsa...si sa...sono cominciate le scuole e noi mamme abbiamo ripreso a fare le tassiste ho fatto un salto al super e ho comprato una confezione di piadine coop da 5,quelle grandi...mio figlio accende il pc e gli dico aspetta che faccio due salutini al volo sul ricettario di bianca e poi ci mangiamo una piadina al volo,invece in fondo alla home nella rubrica "Ricette dall'archivio storico" (sono ricette prese a caso) mi va l'occhio su questa e...così mi metto subito all'opera e in 20 minuti siamo a tavola e....CHE BUONA!!!!!questa lasagna di piadine ribattezzata da mia figlia la piasagna è davvero squisita,ora vi do gli ingredienti...le dosi sono indicative quindi cercate più o meno di regolarvi voi...

ingredienti:
5 piadine grandi
150 g circa di provolone piccante
pomodori ciliegino q.b. (ho comprato un pacco da 1/2 kg e ne ho utilizzati un po' più della metà)
olio
sale
origano

Prendere una teglia grande quanto la piadina,ungere con un poco d'olio e fare degli strati con questa sequenza:piadina,pomodori a fettine,sale,formaggio tagliato a listarelle,olio e origano;ripetere fino ad esaurimento,l'ultima piadina sarà condita con olio e origano e un pochino di sale.Trasferire in forno caldo a 180 ° per 10 minuti,lasciar riposare il tempo di apparecchiare e... buon appetito......

10 commenti:

  1. :-P... che dire di più? da provare!
    bacibaci.

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  2. Questa sì che è una novità!!!!!!
    Sono molto curiosa!!!!
    A presto!!!!

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  3. bellissima questa ricetta, un incontro tra la piadina e la lasagna, meraviglioso...e molto goloso!

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  4. Bella questa idea di idea di gustare la piada!!

    ciao

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  5. wow!!Iaia^;^ una "piasagna coi fiocchi,non c'è che dire....brava!!!un'ottima alternativa alla solita piadina:))

    mio figlio,invece sai come la condisce?tipo pizza,con gli ingredienti che vuole,la copre poi con un coperchio,abbassa la fiamma e fa sciogliere il tutto..poi a freddo,una generosa manciata di pomodorini ciliegia,ancora un filo d'olio e via!!:))bacioni

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  6. Waw somiglia tanto alla piadipizza di Cry...:D...che bello me la segno subito che nn si sa mai cm e quando mi salta nel forno...:D...grazie della ricettina e si tua figlia ha proprio ragione a cheamarla cosi...:P...1 abbraccio forte e buona serata

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