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martedì 10 agosto 2010

Ciambellone al latte


Perfetta per la colazione la ciambella di stellinajr del ricettario di bianca....

ingredienti:
450 g di farina
300 g di zucchero
la buccia di un limone grattugiata
1/2 bicchiere di olio di semi (io utilizzo quelli della nutella)
1/2 bicchiere di latte
3 uova
un pizzico di sale
1 bustina di lievito
zucchero a velo

Montare le uova intere con lo zucchero,aggiungere gli altri ingredienti in questo ordine:olio,farina con un pizzico di sale,latte,la buccia del limone e per terminare il lievito.Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella,versare l'impasto e porre in forno già caldo per 30 minuti a 180°.

6 commenti:

  1. Che bello questo ciambellone, lo definirei perfetto.

    Buona giornata

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  2. sicuramente sarà soffice grazie all' olio,io lo metto sempre al posto del burro.

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  3. Grazie Rosalia...si,è proprio così...a presto!

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  4. iaia ho fatto questo ciambellone e' speciale

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