Benvenuti nel mio piccolo spazio web, qui si parla soprattutto di cucina...ma anche di noi....del nostro mondo...di donne....

lunedì 5 marzo 2012

Torta di mele senza glutine



L'ho preparata in occasione dell'arrivo di mia sorella a Roma, la ricetta me l'ha data la mia carissima amica Daniela.....ho fatto un figurone!!!!!

cutecolorsrecipeicon4.gif ingredienti:
3 uova
una tazzina da caffè di olio di semi di mais
200 g di zucchero
la scorza di un limone grattugiata
150 g di farina di riso
150 g di fecola di patate
una bustina di lievito * prodotto consentito
1/2 bicchiere di latte tiepido
una mela tagliata a fettine
un cucchiaio di zucchero
zucchero a velo 


Montare le uova intere con lo zucchero, quindi unire a filo l'olio e la farine miscelate, aromatizzare con la buccia di un limone grattugiata .
Versare il lievito (*prodotto consentito) in mezzo bicchiere di latte tiepido e mescolare con un cucchiaino, consiglio di fare questa operazione direttamente sull'impasto perché mentre il lievito frigge e si gonfia lo andrete a versare direttamente.
Versare l'impasto ottenuto in una tortiera e decorare con le fettine di mele a raggiera, spolverare con un cucchiaio di zucchero semolato e porre in forno già caldo a 180° per circa 40/45 minuti.
Prima di servire spolverare a piacere con un po' di zucchero a velo.


15 commenti:

  1. Fantastica! bravissima e buona settimana :) ciaoooo

    RispondiElimina
  2. bellissima e golosa è un dolce che non stanca mai!!
    kiss!

    RispondiElimina
  3. Che buona la torta di mele mi piace tantissimo in qualsiasi ricetta!!!Un bacione!!!

    RispondiElimina
  4. e ti credo che hai fatto bella figura!

    RispondiElimina
  5. ottimo dolce e grazie per la dritta del lievito. un bacio

    RispondiElimina
  6. molto bella da vedersi e direi anche da mangiarsi!!!!

    RispondiElimina
  7. ciao, grazie per aver lasciato un commento nel mio blog, infatti, non riuscivo a risalire al blog della persona che si era iscritta da me con il nome IAIA !! Misteri di blogger .....Comunque, grazie per l'iscrizione che ho ricambiato con piacere e grazie per questa bella ricettina !!!!!!

    RispondiElimina
  8. è proprio bella e golosa,Iaia!!e poi, per chi ha l'intolleranza al glutine,è una bella coccola!!complimenti :))

    RispondiElimina
  9. Lo credo bene che hai fatto un figurone, guarda che meraviglia! Smack

    RispondiElimina