Benvenuti nel mio piccolo spazio web, qui si parla soprattutto di cucina...ma anche di noi....del nostro mondo...di donne....

mercoledì 8 febbraio 2012

Tortino di alici


Questo piatto io lo faccio spesso, è facile, veloce ed è anche economico. In genere le alici le pulisco io, ma se non ne avete voglia potete comprarle anche già pulite e risparmiare tempo. Con le dosi sarò approssimativa, dipende da quanto deve essere grande il vostro tortino.

cutecolorsrecipeicon4.gif ingredienti:
1 kg abbondante di alici da pulire
patate tagliate a fettine sottili
olio extra vergine d'oliva
sale
origano

Le patate in genere le affetto sottilmente con il mixer. Poi le lavo e le asciugo.
Preparare il vostro tortino a strati, iniziando dalle patate; coprire il fondo della teglia con le patate, e ad ogni strato salare e aggiungere un filo d'olio e un po' di origano.


Procedere fino ad esaurimento degli ingredienti. Se lo gradite potete spolverare con un po' di pangrattato sulla parte superiore, ma è facoltativo, io a volte lo faccio a volte no.


Porre in forno a 180°/200° circa fino a cottura. La parte superiore deve essere dorata.
Buon appetito.

21 commenti:

  1. anche io faccio spesso il tortino di alici e patate, lo trovo buonissimo!
    mi hai fatto venire una fame! :D

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Allora sai quanto è buono...baci baci

      Elimina
  2. Preparo spesso anche io tortini con le alici, sono molto buoni, il pesce non è complicato da gestire ed il forno regala una bellissima cottura! Brava Iaia!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazieee...hai proprio ragione,un abbraccio!

      Elimina
  3. Ciao, ho trovato una ricetta che sicuramente piacerà alla mia piccola pulce!!! La provo!!!!

    RispondiElimina
  4. Ciao Iaia complimenti per il nuovo look davvero molto carino!!!Buonissimo il tortino di alici, anche se l'ho sempre fatto senza patate cosi' deve essere ancora piu' buono!!!Un abbraccio!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Provalo anche con le patate vedrai è buonissimo,fammi sapere e grazie infinite per i complimenti,a presto

      Elimina
  5. Ciao ilaria complimenti per il cambiamento del blog e per questa meraviglia che hai preparato!!!
    Bacioni

    RispondiElimina
  6. http://www.prezzemolino.com/2012/01/contest-vinci-uno-sparabiscotti.html

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie infinite per l'invito Vittorio.

      Elimina
  7. faccio un tortino simile ed è davvero buono,complimenti per il nuovo look

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Marsettinaaaaaaaaaaaa un abbraccio forte forte! <3

      Elimina
  8. Questo tortino farebbe impazzire i' mi' babbo!
    Lo farò appena possibile!

    RispondiElimina
  9. Bellissimo tortino brava
    smacckete Anna

    RispondiElimina
  10. Questo tortino mi gusta molto!!!!! lo farò sicuramente al maritino ;)

    RispondiElimina