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martedì 18 ottobre 2011

Insalata di arance


 Oggi vi propongo questa freschissima e saporitissima insalata tipica romana, per realizzarla ho preso in considerazione la ricetta di mia nonna e un po' qui.

cutecolorsrecipeicon4.gif ingredienti:
230 g di olive nere
4 arance pelate a vivo
un finocchio
sale
olio extra vergine d'oliva
una spolverata di pepe nero
la barbetta del finocchio

cutecolorsrecipeicon2.gifcutecolorsrecipeicon1.gif

In un'insalatiera unire le olive ai finocchi tagliati in piccoli pezzi per il senso della lunghezza; quindi aggiungere le arance pelate a vivo, anch'esse tagliate.


Condire l'insalata con olio extra vergine d'oliva, sale e una spolverata di pepe nero. Infine aggiungere la barbetta del finocchio che avrete tenuto da parte.

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18 commenti:

  1. Lory B.18 ottobre 2011 alle ore 00:25

    Da tanto mi riprometto di assaggiare quest'insalata tanto invitante!!!!
    Mi piaceeee!!!!
    Felice giornata!!!
    Un bacione!!

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  2. Meggy18 ottobre 2011 alle ore 00:45

    Squisita, complimenti!Bravissime te e la nonna!Baci

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  3. iaia18 ottobre 2011 alle ore 00:46

    Grazie mille cara..un bacione.Buona giornata anche a te <3

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  4. iaia18 ottobre 2011 alle ore 00:52

    Grazie anche a te Meggy!!! ;-)

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  5. ~❀ Valeria ❀~18 ottobre 2011 alle ore 00:56

    Che buona, adoro l'insalata d'arance!!!

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  6. Elisabetta18 ottobre 2011 alle ore 01:22

    è meravigliosa,Iaia!!!freschissima,da provare!!bella ricettina,grazie!!bacioni:))

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  7. giovanni uno storico in cucina18 ottobre 2011 alle ore 02:08

    ciao Iaia, vedo si che anche a te piace l'arancia.. complimenti per l'insalata.. freschissima!

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  8. Rosa18 ottobre 2011 alle ore 02:41

    ciao Iaia grazie per la tua gradita visita, molto originale e particolare questa insalata, mai vista, grazie per la ricetta,bacioni a presto rosa buona giornata.)

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  9. Fabiana18 ottobre 2011 alle ore 03:03

    particolare e golosa!!!

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  10. Una Pasticciona in Cucina18 ottobre 2011 alle ore 03:21

    buona, anche mia nonna la fa però senza olive,baci

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  11. Jeggy18 ottobre 2011 alle ore 03:54

    Questa la preparo pure io! E' un vero toccasana in questo periodo!

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  12. ♫ ♪ Anna ♫ ♪18 ottobre 2011 alle ore 04:20

    Complimenti alla tua nonna deve essere buonissima , non l'ho mai fatta :(
    da provare
    baci

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  13. Cristina - La cucina di Ponna Papera18 ottobre 2011 alle ore 04:55

    bella! ora che inizia la stagione delle arance e' una grande idea!
    grazie!
    ciao

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  14. titty18 ottobre 2011 alle ore 06:57

    Adorabile quest'insalata, davvero molto saporita, è da tempo che non la facevo ; )

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  15. ricette di cucina di laura18 ottobre 2011 alle ore 10:02

    Che buona devo provarla assolutamente... Baci e buona serata!

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  16. sississima18 ottobre 2011 alle ore 13:14

    SFiziosa questa insalata! CIAO SILVIA

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  17. Luana 19 ottobre 2011 alle ore 02:39

    Buonissime io la faccio spesso, ma non ho mai messo il finocchio...
    baci

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  18. la creatività e i suoi colori19 ottobre 2011 alle ore 06:58

    Ottima idea! Veloce e gustosa: da provare :)

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