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martedì 30 novembre 2010

Ciocco-banana muffins


Oggi prepariamo i muffins di scarabocchio,ricetta che trovate sul ricettario di bianca,ho apportato a questa ricetta qualche piccolo cambiamento,il primo è stato necessario perché in origine questa è una ricetta per il bimby,che io non ho,siccome si descrive un impasto semi liquido,mi sono resa conto che facendolo a mano veniva troppo duro,quindi ho aumentato la dose del latte,poi ho aggiunto qualche goccia di cioccolato...

ingredienti:
250 g di latte
50 g di burro 
un uovo
2 banane sode
100 g di zucchero 
300 g di farina 0
una bustina di lievito
un pizzico di sale
cannella q.b.
gocce di cioccolato q.b.

Preparare due impasti,il primo con gli ingredienti liquidi,il secondo con quelli solidi,infine unirli,le banane le ho schiacciate con una forchetta.
Mescolare bene con un cucchiaio di legno,infine aggiungere le gocce di cioccolato.
Trasferire l'impasto ottenuto in stampi da muffins e cuocere in forno caldo a 200° per 25 minuti.
Non vi rimane che mangiarli....



Con questa ricetta partecipo al contest del blog "Mode meets Muffins"
EVERYBODY LOVES MUFFINS

17 commenti:

  1. Ma che buoni ma i fatti con le banane, devono essere ottime da come le vedo!!
    bravissima Iaia un bacione Anna :))

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  2. Ellerinize sağlık, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

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  3. Iaia cara buongiorno e che buongiorno con questi splendidi muffins al profumo di banana, peccato che non ne ho in casa altrimenti gia' ero all'opera!!! Un bacione e buona giornata!!!

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  4. Buongiorno Iaia!Questa mattina mi sono svegliata ed ho detto: "vediamo se Iaia ha postato qualche ricetta buona!!!" e infatti non potevi lasciarmi senza!!!!Buonissimi questi muffin!!!Mi piacciono proprio tanto i muffin però non li ho mai mangiati con il cocco e la banana!!!Dovrò provare!!!
    Tanti baci e buona giornata!!!!
    (Qui piove come al solito!)

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  5. sono meravigliosi!! bravissima

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  6. ciao Ilaria....grazie per queste tue ricette! Io ho provato a fare il pane come ci hai insegnato.....era proprio buono ma è stato il primo tentativo perciò devo migliorare (forse ho messo poca acqua!)! Grazie! :-)

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  7. Il blog Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Ballarini, ti invita a partecipare ad un contest a premi.
    Ai 3 vincitori saranno assegnati 3 fantastici prodotti Ballarini.
    Cosa aspetti? Dai libero sfogo alla fantasia e partecipa al contest.
    http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2010/11/contest-foodblogger-ai-fornelli-con.html

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  8. Ciao Iaia!!!!!!!
    Che ricetta dolce particolare!!!!!! La proverò sicuramente!!!!!!!!Ti sono venuti uno splendore!!!
    Mi chiedi del timo secco?Usalo pure senza problemi!!!!
    I miei suoceri hanno una serra, quindi fino adesso ho utilizzato gli aromi freschi, ma da due giorni, fa un freddo e nevica che......temo che dovrò iniziare ad usare gli aromi secchi anch'io!!!
    Un bacione!!!!!!!

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  9. Iaia...ma siamo in sintonia!!!Oggi ho postato i muffins ai mirtilli e al cioccolato e pere!!!!

    Con la banana sono davvero troppo buoni....buon pomeriggio...baci

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  10. grande ricetta e presentati in modo che nessuno può resistere
    Mil besossss

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  11. Che squisitezza Ilaria!!! Questa volta mi allungo io da te per la merenda...prima o poi lo faccio per davvero!!! :)
    Corro a mettere il tuo banner...grazie!
    Baci baci!

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  12. Io i muffin li faccio sempre e colo con le gocce di cioccolato...però la devo provare questa accoppiata!!
    baci baci

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  13. Ciao !!!

    Gnam gnam, che buoni !!!

    Grazie x le "dritte" utili a chi non ha il bimby, come me...
    ...ah ah, che belline le emoticons che si "pappano" i muffins!

    Bacio a te e Carlottina!

    Maddy

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  14. @Anna..grazie cara!
    @Fuat Gencal...grazie!
    @Rossella..grazie sei sempre molto cara!
    @Angelica...non so come dirtelo...ma non sono di cocco..ciocco...hi hi hi...pure qui piove e non ne posso piùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùù!
    @Marsettina..credo che io e te abbiamo lo stesso problema...ci piace tutto!
    @Mirtilla...grazie Mirtilla!
    @Puffin...troppo buona...grazie cara!
    @Angela...grazie mille per il tuo commento dolce...vengo a trovarti subito così mi racconti quale pane hai provato a fare...un abbraccio!
    @Ramona...grazie per l'invito passo a trovarti..ciao!
    @Lory...grazie dei complimenti e dei consigli..un abbraccio!
    @Elifla...ma dia...vengo subito a vedere!
    @Kisa...grazie mille Kisa...a presto!
    @Stefano e Veroniva...vi spetto per la merenda...a presto!
    @Elena...aspetto notizie allora!ciao
    @Maddy...il bimby mi piacerebbe averlo...ma alla fine se ne può anche fare a meno..ciao ciao!
    ovviamente grazie a scarabocchio autrice della ricetta!

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  15. A-haaaaa!! Ecco perchè mi fischiavano le orecchie!!! ^^
    Bene Iaia, mi fa piacere questo tuo test di prova e approvo le modifiche!

    Chissà quando ritornerà anche me la voglia di sperimentare in cucina...

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