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lunedì 28 giugno 2010

Tiramisù goloso

Per chi ama la nutella....questo dolce è nato così per caso,quel giorno in casa avevo tanto di quel mascarpone che avevo comprato per fare un dolce che poi non più fatto,così mi sono messa in cerca di un tiramisù un po' diverso dal solito...ho cercato in rete,ho scartabellato vecchi foglietti volanti e ho aperto libri e riviste.....così facendo un sunto di tutto quello che avevo letto è nato con pochissimi e semplici ingredienti il mio tiramisù goloso....

ingredienti:
caffè zuccherato q.b.
savoiardi q.b.(circa una scatola e mezza)
500 g di mascarpone
400 g di nutella
2 uova
cacao amaro in polvere per la copertura

Preparare il caffè e zuccherarlo,mettere da parte.
Per la crema ammorbidire il mascarpone con una forchetta,proseguire con le fruste elettriche aggiungendo la nutella finché sarà ben amalgamata;infine le uova una alla volta.
Fare un primo strato di savoiardi bagnati nel caffè,distribuire metà della crema;continuare fino a esaurimento degli ingredienti,dovrebbero venire due strati.Mettere in frigo per qualche ora.Prima di servire spolverare con pochissimo cacao amaro,troppo coprirebbe il sapore della nutella.

2 commenti:

  1. semplicemente MERAVIGLIOSO!!

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  2. Grazie mira...a noi è piaciuto molto!

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